これぞマッハ快速タイパおやつ!時短を考えまくりの自信作チーズケーキ
- ■1、●を合わせてゼラチンをふやかす。
- ■2、アイラップの袋にクリームチーズを取り出す。
- ■*アイラップの袋を閉じないで600wの電子レンジで表30秒、裏30秒加熱する。柔らかくなったら袋の上からよく揉んでダマがないようにする。
- ■3、ボウルの上に袋を置き、◯の材料を入れてよく揉みこむ。
- ■4、工程1のゼラチンを600wの電子レンジで10秒加熱し、溶かし、工程3に入れて混ぜ込む。
- ■5、袋をしっかりまぜこみ、、、
- ■6、ブルボンココアクッキーを入れる。砕いて入れてもそのまま入れてもどちらでもお好みで。
- ■7、袋の上の方をガードで削ぐようにして生地を袋の下に集め、、、
- ■8、袋の口をとじる。お好みの型に入れる。冷蔵庫で1時間〜冷やす。
- ■9、しっかり冷やしたら型から取り出す。
- ■10、袋をハサミで切る。
- ■12、上にココアパウダーをふりかける。
- ■*コーヒーと共に断面を写真とりました。
- ■ コツ・ポイント

これぞマッハ快速タイパおやつ!時短を考えまくりの自信作チーズケーキ
タイパを考えたレシピ作り、、、
め〜っちゃ楽しいです〜。
あれもこれもアイディアが出てきてワクワクしちゃう!
そこで究極のタイパ重視!の、チーズケーキができあがりました!
是非自信作のレシピをみてください!
▼材料
・ クリームチーズ:200g
・ ◯砂糖:50g
・ ◯生クリーム:200g
・ ◯プレーンヨーグルト:80g
・ ◯バニラオイル:少々
・ ブルボン プチ ココアクッキー:一袋
・ ●水:大さじ2
・ ●粉ゼラチン:5g
・ ココアパウダー:小さじ1
■1、●を合わせてゼラチンをふやかす。

*この手間だけは残念ながら省けませんでした。ゼラチンのダマが出来ないように水でふやかして下さい。
■2、アイラップの袋にクリームチーズを取り出す。

*ここがタイパポイント1つ目!冷蔵庫から出してすぐはクリームチーズがかたいですよね?それが、アイラップなら電子レンジ加熱OKなので、、、
■*アイラップの袋を閉じないで600wの電子レンジで表30秒、裏30秒加熱する。柔らかくなったら袋の上からよく揉んでダマがないようにする。

*簡単に指が入るくらいの柔らかさにして下さい。
■3、ボウルの上に袋を置き、◯の材料を入れてよく揉みこむ。

*ここでのタイパポイントです。
材料は一つ一つ入れずに、一気に入れて揉み込んでOKです。
ヨーグルトは水切りをせずにそのまま入れちゃいましょう。
もちろん生クリームも泡立てず、そのまま入れちゃうレシピです。
■4、工程1のゼラチンを600wの電子レンジで10秒加熱し、溶かし、工程3に入れて混ぜ込む。

*ここの工程も大事なので省けませんでした。しかし、このあとまだまだタイパポイントがたっぷりなので最後まで見てもらえると嬉しいです。
■5、袋をしっかりまぜこみ、、、

■6、ブルボンココアクッキーを入れる。砕いて入れてもそのまま入れてもどちらでもお好みで。

*私は袋の中で少し砕きました。
■7、袋の上の方をガードで削ぐようにして生地を袋の下に集め、、、

■8、袋の口をとじる。お好みの型に入れる。冷蔵庫で1時間〜冷やす。

*ここでタイパポイント。
今回は15センチ丸型のケーキ型に入れました。パウンドケーキ型でもOKです。
そのまま型なしでもドーム型になるので型無しでも良いですよね。
いつものチーズケーキなら型にクッキングシートを丁度いい大きさに切って敷きますよね。私はその作業、とても嫌です。
型も汚れて洗い物も出ます。それも大変。
しか〜し、このレシピは袋ごと入れるので洗い物無し。
本当にありがたい!
■9、しっかり冷やしたら型から取り出す。

■10、袋をハサミで切る。

*タイパポイントです。
アイラップなのでそこまで生地がついていません。ついた生地は味見がてらぺろりと食べたらはあとは捨てるだけ!
■11、皿にずらす。

*ずらす作業が少し手間なので、タイパを求めるならこのまま包丁で切り分けてもいいかなと思います。
ケーキ1台分にする場合はお皿に移してください。
■12、上にココアパウダーをふりかける。

ココアパウダー以外にも、飾りやフルーツを盛り付けるだけで手の込んだケーキに見えますよ。
■*コーヒーと共に断面を写真とりました。

■ コツ・ポイント
表面の凸凹も側面の凸凹もなんだかオシャレに見えませんか?
家族には時間かかったでしょ、どうやったの?
と聞かれました。
アイラップで作ったといったらとっても驚いていましたよ!
美味しいケーキ食べたい〜と言われた時、是非いかがでしょうか?
誰でも簡単!難しい工程無し!
ちなみにもっとも〜っと早く作りたい場合は、冷凍庫に入れてしまうのもオススメです。
すぐに冷えて、更に時短になりますよ〜!
固まってもアイスのようになり、と〜っても美味しいです!
固まりすぎてもお好みの温度に戻してから召し上がって下さい。
クッキー感を強くしたければ量を増やしてもいいと思います!
是非チャレンジしてみてくださいね〜。
暮らしニスタ/にゃんtaroさん