混ぜたら電子レンジで加熱するだけ！居酒屋風つくねの簡単レシピ「タンパク質が豊富」「お弁当にも」
混ぜたら電子レンジで加熱するだけ！居酒屋風つくねの簡単レシピ「タンパク質が豊富」「お弁当にも」
「居酒屋風つくね」の作り方(調理時間:10分)
材料を混ぜたらタレと一緒に加熱するだけ。
大葉のさわやかな香りとしょうがの風味がアクセントになっています。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料(4個分)
居酒屋風つくね
- 鶏ひき肉……250g
- 長ねぎ……5cm
- 大葉……3枚
- しょうが (チューブ)……小さじ1
- 白いりごま……適量
A
- 片栗粉……小さじ1
- 酒……小さじ1
B
- しょうゆ……大さじ2
- みりん……大さじ2
下準備
長ねぎはと大葉はみじん切りにします。
作り方
1.ボウルに鶏ひき肉、ねぎ、大葉、しょうが、A を加えて混ぜ合わせます。
ひと口大に丸めます。
居酒屋風つくね
2.耐熱容器にBを入れてよく混ぜたら、1を入れます。
ふんわりラップをかけ電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。
一度取り出してつくねを裏返し、（600W）で1分加熱します。500Wの場合は1分10秒ほど加熱してください。
居酒屋風つくね
3.器に盛り付け、白いりごまをかけたらできあがり。
居酒屋風つくね
「居酒屋風つくね」を紹介しました。
お好みで卵黄をつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター
★関連記事：じつはすごい栄養！朝に食べると腸が喜ぶ“内臓脂肪を減らす”健康スープ
★関連記事：じつはビタミンAが豊富！「目玉焼き」の味付けに使って欲しい定番調味料とは？「免疫力アップ！」
★関連記事：カラダをサビさせない！「豆腐」と食べ合わせが抜群“抗酸化作用のある魚”とは？
