「コーンクリームスープ」が恋しい。グンと美味しい作り方
「コーンクリームスープ」が恋しい。グンと美味しい作り方
寒くなって参りましたね。
朝から、コーンクリームスープが恋しい時節でもあります。
今回は、ひと味違うコーンクリームスープの投稿です。
美味しいので、ぜひ作ってみてください。
▼材料
・ 玉ねぎ：1個
・ バター：10g
・ 塩胡椒：適量
・ 牛乳：300cc
・ コーンクリーム缶：1缶
・ コンソメ（顆粒）：小さじ1/2
・ 塩茹でしたブロッコリー、ナッツ（なくてもOK)：適量
玉ねぎは、皮や根元を取り除き、縦半分に切ってから櫛形切りにします。鍋を温め、バターを入れ玉ねぎをよく炒めます。
牛乳、コンソメ、コーンクリームの順に入れてよく混ぜます。塩胡椒で味を調えます。
彩りに、ブロッコリーやナッツを飾ります。
■ コツ・ポイント
玉ねぎは炒めるほど甘味が増して美味しくできあがりますよ。
暮らしニスタ／舞maiさん
