白菜を買ったらまず作ろう！武田真由美さんの「白菜サラダ」4選
白菜を買ったらまず作ろう！武田真由美さんの「白菜サラダ」4選
旬の白菜をたっぷり食べられる、武田真由美さんおすすめのサラダをご紹介します。作りたてはもちろんのこと、時間が経ってもおいしいのが魅力！毎日のおかずに、おつまみにと活躍間違いなしですよ。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
白菜のおかかサラダ
レンジ加熱した白菜の水気を絞り、かつおぶしやマヨネーズを混ぜ合わせます。時間を置くとよりおいしくなるので、ぜひ多めに作ってみてください！
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白菜と生ハムのマスタードサラダ
塩もみ白菜を生ハムと合わせた、おつまみにもなるサラダです。マスタードは辛すぎず食べやすさも◎。お好みでフルーツやチーズを加えるのもおすすめです。
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白菜とコーンのコールスロー
マヨネーズ味がおいしい定番サラダを湯通し白菜で作ります。酢を入れているから、日持ちしやすく作り置きにもぴったりです。
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白菜とツナのマヨ和え
白菜とツナマヨは相性ばっちり！そのまま食べておいしいのはもちろん、グラタンやシチューの具にもアレンジしやすい万能サラダです。
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作り置きできる白菜サラダは、大きいサイズの白菜の消費にもぴったり。白菜を買ったらまずは作っておくと重宝しますよ♪ぜひ気になったレシピでお試しくださいね。
武田真由美さん 徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』（ともに「主婦と生活社」）など著書多数。
＜ブログ＞
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」
＜Instagram＞
武田真由美／節約料理(@mayumi.takeda_kitchen)
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