【ご飯150gあったら即できる】「ピーマンがこんなに合うなんて」「これは絶対また作る」食べ応えしっかり満足レシピ
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「ピーマンのカレーライス詰め」は、ご飯とカレーを合わせるだけで味が整う便利なレシピです。火を入れたピーマンはほどよくやわらかく、ご飯の温かさと合わさって落ち着いた味になります。ぜひ、作ってみてくださいね♪
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手早く作れて、あと引く味わいの一皿です。カレーの風味がご飯になじみやすく、気軽に作れるのに満足感があります♪
ピーマンのカレーライス詰め
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1人分
材料：
ピーマン 2個
ご飯 150g
カレー（レトルト可） 60g
ピザ用チーズ 20g
バター 小さじ1
【A】塩 適量
【A】コショウ 適量
作り方：
① ピーマンはヘタと種をとり、縦半分に切る。
② ボウルにご飯とカレー、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、①にぎっしりと詰める。
③ フライパンにバターを引いて弱火で熱し、② を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ピザ用チーズをのせ、さらに2分ほど焼き、チーズが溶けたら、完成！
