【れんこんが家にあったら試して】「なんで今まで作らなかったんだろう」「想像より満たされる」簡単おかずレシピ4選
れんこんの青のり唐揚げ
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【れんこんはこうやって食べてみな】「簡単なのに飛ぶほどウマい」「ご飯が無限にイケる」切って焼くだけのおつまみレシピ
シャキッとした食感が楽しいれんこんを、マヨネーズと鶏ガラスープの素でしっかり下味をつけ、青のりと片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにするだけ！作ると必ず取り合いになる、「れんこんの青のり唐揚げ 」のレシピをご紹介します。青のりの風味と塩気がアクセントになって、箸が止まらないおいしさに♪外はカリッと、中はもちっとした食感で、夜ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりです。少ない材料で作り方も簡単。香ばしさと青のりの香りで、冷めてもおいしい万能れんこんおかずです。
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れんこんのチーズ焼き
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【れんこん100g余ってたら作って】「えっ、材料5個で？」「想像以上の満足度」止まらない1枚レシピ♪
「れんこんのチーズ焼き」 は、すりおろさずに作れる手軽な一品です。粗めに刻んだれんこんのシャキッとした食感と、とろけるチーズのコクがよく合い、香ばしい香りが食欲をそそります。フライパンで両面をこんがり焼くだけで、外はカリッと中はもっちり。味付けはめんつゆで整えるので失敗しにくく、忙しい日にもぴったりです。シンプルなのに満足感があり、お弁当やおつまみにも使えます。チーズが焼けた香りとれんこんの歯ごたえが絶妙で、思わずもう一枚食べたくなるおいしさです。
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れんこんのもちもち焼き
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【れんこん120gで満足感アップ】「苦手なれんこん食べられた！」「3日連続でおかわりした」家族もハマる絶品レシピ
「れんこんのもちもち焼き」 は、すりおろしたれんこんを卵と混ぜて焼くだけの簡単な一品です。れんこんのシャキッとした歯ざわりではなく、すりおろすことで生まれるもちっとした食感が楽しめます。小ねぎの香りとしょうゆの風味がふんわり広がり、どこか懐かしい味わいです。香ばしく焼き上げることで軽やかに仕上がり、食卓にもよくなじみます。火加減を弱めてじっくり焼くと、表面は香ばしく中はふわっと。素材の持ち味をいかしたやさしい味わいで、ほっと心が和む家庭の味です♪
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れんこんの甘辛唐揚げ
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【カリッ＆甘辛がクセになる】「れんこんの甘辛唐揚げ」が家族に「もう1回！」と言われた絶品おかずレシピ
カリッと揚げたれんこんに、甘辛だれを絡めた「れんこんの甘辛唐揚げ」 は、一口食べると止まらなくなる味です。しょうゆとみりんの香ばしい香りが広がり、白ご飯にもお酒にもよく合います。れんこんのシャキッとした食感が心地よく、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。調味料は家にあるもので作れるのに、仕上がりはまるで専門店のよう。手間もかからず見栄えもいいから、食卓が一気に華やぎます。作るたびに「これまたやって」と言われる、そんな定番おかずになりそうです♪
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