重ねてほったらかし！ぱおさんの「白菜×豚バラ」簡単レシピ5選
重ねてほったらかし！ぱおさんの「白菜×豚バラ」簡単レシピ5選
冬に甘みが増す白菜をたっぷり使った、ぱおさんの簡単レシピをまとめました。材料を重ねて火にかけるだけで、旨みがしみ込んだ絶品おかずが完成！あさりバターやカレー風味、キムチ、みそ味などバリエーションも豊富です。忙しい日でも手軽に作れる「ほったらかし」メニュー。ぜひ参考にしてくださいね。
「あさりと豚バラ白菜の重ね蒸し」
白菜・豚バラ・あさりを重ねて10分蒸すだけ。白菜から出る水分に、あさりと豚肉のうま味、バターの香りが合わさって少ない調味料でもおいしく仕上がります。スープまで絶品な満足度の高い一皿です。
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「カレー味の豚バラ白菜」
白菜の水分で蒸し焼きにし、カレー粉で食欲そそる味に仕上げた一品。甘い白菜にスパイシーさが加わって、ご飯にも相性抜群。子どもがモリモリ食べる、家族に人気のカレー風味おかずです。
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「みそだれ豚バラ白菜」
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白菜と豚バラを重ねてフライパンへ。ほったらかしで蒸し焼きにしたあと、みそ・しょうゆ・みりんの合わせだれを加えてさっとからめれば完成。コクのある味わいで、白菜がもりもり食べられます。
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「白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸し」
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白菜・豚バラ・キムチを重ねて蒸すだけ。油いらずで作れるのに、旨みたっぷりでボリューム満点。最後ににらを加えてさっと混ぜれば完成。ピリ辛味でご飯が止まらない簡単スタミナおかずです。
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「豚バラと白菜の中華風重ね煮」
白菜と豚バラを重ねて調味料をまわしかけ、ふたをして蒸し焼きにするだけ。ところどころ焼き色がつくくらいまで蒸し焼きにすると香ばしくておいしいですよ。
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寒い日にうれしい、白菜たっぷりの簡単レシピばかり。重ねて火にかけるだけで旨みがぐっと増して、ほっとする味わいに仕上がります。今日のおかずに迷ったら、ぱおさんのレシピを参考にぜひ作ってみてくださいね。
ぱおさん
群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。
＜ブログ＞
「ぱおの簡単おうちごはん～」
＜Instagram＞
ぱお(@paogohan)
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