【切り干し大根まだ煮物だけ?】「こんな食べ方あったの…」「作ってすぐまた食べたくなる」毎日でも続けられるレシピ3選

バンバンジー風切り干し大根サラダ

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【ダマされたと思って切り干し大根はこうやって食べてみて】「味見でなくなっちゃった」あと一品にちょうどいい!簡単副菜レシピ

切り干し大根をサラダに使う簡単レシピ!バンバンジー風の絶品サラダを紹介します。水で戻した切り干し大根をサラダチキンときゅうりと和えるだけで、シャキシャキとした新しい食感が楽しめますよ。しょうゆ、酢、すりごまなどで作る特製だれが超絶やみつきでハマること間違いなし!火を使わないので5分で簡単に作れるの◎ヘルシーなのにご飯が進む副菜で、作り置きにも最適。お弁当にも大活躍の時短レシピですよ!

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切り干し大根とえのきのごまマヨサラダ

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「切り干し大根」の食べ方はコレが正解!シャキシャキつるるんで「もう煮物には戻れないよ」和えるだけのコクうまサラダレシピ

シャキシャキの切り干し大根に、えのきとカニカマを合わせ、白ごまとマヨネーズで和えた「切り干し大根とえのきのごまマヨサラダ」 のレシピをご紹介します。コクのあるごまマヨが切り干し大根とえのきに絡み、カニカマのうまみもたっぷり!大葉の爽やかな風味がアクセントになり、さっぱりと食べられる副菜です。食感も良く、後を引くおいしさ!箸が止まらなくなること間違いなしの簡単レシピです。

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切り干し大根のガーリックオイルサラダ

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【切り干し大根50gで献立が一気に整う】「ベーコンの香りが最高」「これ…想像以上」食物繊維もとれるあったか簡単レシピ

「切り干し大根のガーリックオイルサラダ」 は、戻した切り干し大根にベーコンの香ばしさが重なり、思った以上に食べやすい一品です。ガーリックオイルの香りがほんのりと広がって、食欲がわきやすい味にまとまります。粉チーズを仕上げに入れることで全体がまろやかになり、シンプルでも物足りなさを感じません。切り干し大根は食物繊維が豊富なので、寒い日の献立にもう一皿ほしいときにも向いています。

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