【ねっとり甘い焼き芋を作る裏技】「オーブンで焼いたみたい」レンジで簡単に作れるおいしい焼き芋レシピ
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さつまいもで手軽に作れる料理といえば「焼き芋」ですよね。おうちの焼き芋が、甘くておいしく仕上がるレシピをご紹介します！
焼き芋を格上げするのは、なんと「塩水」に漬けること。さつまいもの細胞壁を塩が柔らかくし、甘みの成分を外に出しやすくなるんです。
今回は、甘味が増したさつまいもを、電子レンジでおいしい焼き芋にする作り方もご紹介！自然な甘さとねっとり食感で、何度も食べたくなる焼き芋です。
ぜひ、試してみてくださいね♫
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甘くてねっとりとした食感が最高においしい！レンジで作れる「焼き芋」のレシピをご紹介します。簡単なのに目からウロコのライフハックです。
さつまいもを買ったら、ぜひ、試してみてくださいね♫
塩水に漬けた焼き芋
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1人分
材料：
さつまいも 1本
塩 小さじ1
作り方：
① 保存袋にさつまいも、水（分量外 500ml）、塩を入れる。
② 空気を抜いて密封し、2時間漬ける。
③ ②の水気がついたままキッチンペーパーで包み、上からラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。その後200Wに下げて10分加熱したら、完成！
※加熱直後は熱いので、やけどに注意してください。
