味玉＝めんつゆ、はもう卒業!いつもの卵が「絶品おかず」に化ける人気の味玉レシピ4選
焼肉のたれ味玉
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レシピの基本情報：🕐 約3分 ｜💰 約120円 ｜🔥 1個あたり約 110 kcal
時短すぎて感動。お弁当に入れたら子どもが絶対喜ぶわ！
ゆで卵を焼肉のたれでサッと煮絡めるだけ！ 驚くほど簡単に、子どもが120％喜ぶ絶品おかずが完成しちゃいます。
ポイントは、焼肉のたれ特有の「甘辛いコク」。ギュッと凝縮された濃厚な味わいで、冷めてもおいしさがしっかり長続きします。ひと口食べれば、あまりのおいしさに「また作って！」とおねだりされること間違いなし！
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ネギみそ味玉
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レシピの基本情報：🕐 約 15分（漬け込み時間は除く） ｜💰 約140円 ｜🔥 1個あたり約 102 kcal
この味玉のためにわざわざ白米を炊きたくなっちゃう……！
みそのコクとねぎの香りが食欲をそそり、ご飯が止まらなくなるおいしさ。半熟卵を、みそ・みりん・酒と、たっぷりの刻みねぎに漬け込むだけで、驚くほどご飯の進む味わいに仕上がります。
保存袋に入れて漬けておくだけなので、誰でも失敗なく作れるのもうれしいポイント。炊き立てのご飯にはもちろん、そのまま食べればお酒のおつまみにも◎
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浅漬けの素味玉
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レシピの基本情報：🕐 約 15分（漬け込み時間は除く） ｜💰 約60円 ｜🔥 1個あたり約 85 kcal
もう「めんつゆ」には戻れない！？ ダマされたと思って1回だけ試してみて。
味玉といえば「めんつゆ」が定番ですが、実は「浅漬けの素」で漬けると、驚くほど上品な味に仕上がるんです。作り方はいつも通り、ゆで卵をサッと漬け込むだけ。余計な手間はいっさいなしで、絶妙な塩気が染み込んだ「透明感のある美しい味玉」が完成します。
ひと口食べれば、そのさっぱりとした味わいに「意外といけるじゃん！」と驚くはず。お弁当の彩りはもちろん、こってりしたラーメンや丼ものの箸休めとしても、最高の引き立て役になってくれますよ。
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カレーピクルス味玉
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レシピの基本情報：🕐 約 15分（漬け込み時間は除く） ｜💰 約130円 ｜🔥 1個あたり約 88 kcal
この味、ありそうでなかった！ 一度知ってから、気づけばこればっかり漬けてる。
野菜を漬けるイメージのあるピクルス液に、ゆで卵を漬けてみたら、思った以上のおいしさでした。ピクルスといっても、味付けはカレー粉や和風だしの素がベース。ほどよい酸味とスパイスの香りで、驚くほどご飯によく合います。
そのまま食べるのはもちろん、刻んでポテトサラダに混ぜたり、パンに挟んだりとアレンジの幅が広いのもうれしいポイント。いつもの味玉に飽きたら、ぜひ試してほしい自信作です。
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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
