【里芋レシピ5選】煮るだけじゃない! ねっとり・サクサク・もちもち食感を楽しむ簡単人気レシピ
皮ごと里芋みそグラタン
【里芋あったら、これやってみて！】「このねっとり感やみつきになる♪」皮ごと！？里芋のみそグラタン
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里芋といえばで煮物のレシピが多いですが、実はいろいろなアレンジができる万能野菜なんです！
今回は寒い季節にぴったりの里芋を皮ごと使ったグラタン のレシピをご紹介します。
里芋の皮はぬめり成分のひとつであるガラクタンやビタミンが豊富で、免疫力を高める効果があるといわれています。
泥とうぶ毛をたわしなどで取り除き、皮ごと調理すれば栄養を逃さず食べられますよ。ホクホクの里芋グラタンを食べて温まってくださいね♪
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里芋のすりおろしもちもちチーズ焼き
【この素朴さがいいのよ〜】山芋とは違うもっちり感！里芋のもちもちチーズ焼きレシピ
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里芋＝煮物という常識を覆す新食感！ 皮をむいて生からすりおろし、チーズと混ぜて焼くだけで、山芋とはまた違う、しっかりとした「もちもち感」 が楽しめます。
つなぎを一切使わないからこそ、里芋特有の粘りがダイレクトに伝わる一皿です。
用意するのは里芋、チーズ、黒コショウ、油の4つ だけ。味付けはチーズの塩気とコショウのみという、究極にシンプルな構成です。
すりおろした里芋をフライパンでじっくり焼くことで、素材本来の甘みが最大限に引き立ちます。
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里芋のめんつゆ漬け
【里芋は煮ないで！！】漬けるだけで旨くなる里芋の食べ方
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煮ないで作ったとは思えないうまさ！！
味がしっかり染み込んだ里芋の濃厚なおいしさがたまらない、漬けるだけで作れる簡単里芋レシピです♪
レンチンして漬けるだけ で作れるスピードおかず！煮込まないので、形が崩れる心配もありません。
ぜひ作ってみてくださいね♫
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里芋のパン粉揚げ
【里芋をシンプル調理で】驚きのおいしさに！！季節のおすすめレシピ♪
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外はサクサク、中はホクホク 。おつまみやおかずにぴったりの一品です。
どこか懐かしい味わいで、クセになること間違いなし！ 香ばしいパン粉との相性も抜群で、食べ応えがあります。
この季節ならではのおいしさをぜひお楽しみください。お好みで調味料をかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
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揚げない大学里芋
【里芋、こう食べればよかった！】レンジで時短。揚げずにねっとり甘じょっぱい「大学里芋」レシピ
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里芋を電子レンジで下加熱してからフライパンで焼き、砂糖としょうゆを絡めるだけ。揚げずに作れる「大学里芋」 は、外は香ばしく中はねっとり。
甘じょっぱい味わいで、おやつにも副菜にも取り入れやすい時短レシピです。
さつまいもとは違う、里芋ならではのねっとり感 が楽しめる一品。
揚げずに焼くことで重さを抑え、甘じょっぱい味付けがしっかり絡みます。
ホクホク系が苦手な方にも試してほしい、新しい里芋の食べ方です。
詳しいレシピはこちら♪
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
