【チャーハンはもう炒めない!味付けもしない!】準備5分、スイッチポンで完成。卵スープで味が決まるカンタン裏ワザレシピ
世界いちハードルの低い、究極のチャーハン
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チャーハンって、実はハードルが高くありませんか？
パラパラにならない。味が決まらない。しかも、フライパンの後片付けが面倒……。
そんな悩みをすべて解決してくれるのが、今回ご紹介する「炒めないチャーハン」です。なんと、炊飯器ひとつで完成。
秘密の調味料は、家にストックしてある「卵スープの素」だけ。
お湯を注ぐだけの、あのフリーズドライ。実は卵スープの素には、うま味成分や調味料がたっぷり入っています。だから、これひとつで味が簡単に決まるんです。
それではさっそく、作り方をご紹介します。
レシピの基本情報：
難易度： ★☆☆
費用目安： 1人あたり200円〜300円
調理時間： 約5分（炊飯時間を除く）
保存期間： 冷蔵で1〜2日
材料（2合分）：
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米 2合
水 適量
フリーズドライの卵スープの素 3袋
【A】チャーシュー（角切り） 100g
【A】小ねぎ（小口切り） 10g
【A】ごま油 小さじ1
作り方： ① 洗った米を炊飯器に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。卵スープの素をのせて通常通りに炊飯する。
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② 炊き上がったら【A】を加えて、全体をしっかりと混ぜ合わせたら、完成！
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💡 失敗しないためのコツ・ポイント
スープの素を投入した後はあえて混ぜずに、お米の上にのせたまま炊飯ボタンを押す！ これだけで調味料が底に沈んで焦げ付くのを防ぎ、全体を均一な味に炊き上げることができます。
❓よくある質問（FAQ）
Q. スープの素が溶け残ったりしない？
A. 炊飯中の蒸気と熱で跡形もなく溶けるので心配無用です。炊き上がりに全体をしっかりと混ぜれば、ムラなく味がなじみますよ。
Q. スープの素の種類によって味の濃さは変わる？
A. メーカーによって塩分量が異なるため、まずは3袋で試してみてください。もし薄いと感じたら、仕上げにしょうゆや鶏ガラスープの素をひと回しして調整すればOKです。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
