もやしで節約ハンバーグ、もうこれでいいじゃん…! 混ぜて焼くだけ、週5で食べたい「もやし肉焼き」レシピ

もやし肉焼き

作り方：① 保存袋にもやしを入れ、手でもみながら細かく砕く。, ② ①に【A】を入れて混ぜる。, ③ フライパンにサラダ油を引き、②を平たく広げる。ふたして弱火で7分、裏返して2分加熱する。お好みのソースをかけたら、完成！, ✔ 失敗しないポイント

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包丁もボウルも使わず、袋で混ぜてフライパンへ直行。もやしを加えることで重すぎず、最後までおいしく食べられます。シンプルなのに応用も効き、ソース次第で何度でも楽しめる定番候補レシピです。

調理時間：

約15分

材料（2人分）：

もやし 200g

【A】 豚ひき肉 300g

【A】 片栗粉 小さじ1

【A】 塩 小さじ1/2

【A】 コショウ 適量

サラダ油 小さじ1

作り方：① 保存袋にもやしを入れ、手でもみながら細かく砕く。

作り方：① 保存袋にもやしを入れ、手でもみながら細かく砕く。, ② ①に【A】を入れて混ぜる。, ③ フライパンにサラダ油を引き、②を平たく広げる。ふたして弱火で7分、裏返して2分加熱する。お好みのソースをかけたら、完成！, ✔ 失敗しないポイント

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② ①に【A】を入れて混ぜる。

作り方：① 保存袋にもやしを入れ、手でもみながら細かく砕く。, ② ①に【A】を入れて混ぜる。, ③ フライパンにサラダ油を引き、②を平たく広げる。ふたして弱火で7分、裏返して2分加熱する。お好みのソースをかけたら、完成！, ✔ 失敗しないポイント

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③ フライパンにサラダ油を引き、②を平たく広げる。ふたして弱火で7分、裏返して2分加熱する。お好みのソースをかけたら、完成！

作り方：① 保存袋にもやしを入れ、手でもみながら細かく砕く。, ② ①に【A】を入れて混ぜる。, ③ フライパンにサラダ油を引き、②を平たく広げる。ふたして弱火で7分、裏返して2分加熱する。お好みのソースをかけたら、完成！, ✔ 失敗しないポイント

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✔ 失敗しないポイント

🔶もやしはしっかり砕く

食感が均一になり、焼いたときに崩れにくくなります。

🔶弱火でふたをして焼く

蒸し焼きにすることで、中まで火が通り、ジューシーに仕上がります。

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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