パンもご飯もない朝に！“10分でパンケーキ風”の朝食が完成「意外な食材の組み合わせ」
パンもご飯もない朝に！“10分でパンケーキ風”の朝食が完成「意外な食材の組み合わせ」
とろっと食感！豆腐のパンケーキ風（調理時間：10分）
材料（1人分）
- 卵 1個
- 絹ごし豆腐 1丁
- 小麦粉 30g
- 砂糖 小さじ2
- 乾燥パセリ お好みで
- バター 5g
- はちみつ お好みで
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
1. ボウルに卵、絹ごし豆腐、小麦粉、砂糖、乾燥パセリを加えてよく混ぜ合わせます。
パンケーキ
2. フライパンにバターを溶かし、手順1を入れて焼いていきます。
パンケーキ
パンケーキ
3. 裏表焼けたら食べやすくカットしてお皿に盛り付け、お好みではちみつをかけたらできあがりです。
パンケーキ
食べ応えありの朝ご飯
とろっとした食感のパンケーキ風になります。豆腐が入っているので罪悪感もなし！ 朝ご飯にパンもご飯もないというときでも、10分あれば作ることができるのでさっと作って食べられますよ。豆腐を使った意外な朝食レシピを、ぜひ試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター
