【トマトはこれで和えるべし!】冷やしトマトにするより圧倒的にウマい!気づいたら3日連続作っちゃうやみつきトマトレシピ

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冷やしておけば、暑い日でもさっぱり食べられて、食欲がないときにもぴったり。

副菜としてはもちろん、そうめんの付け合わせや冷奴のトッピングにしても絶品◎

ぜひ、作ってみてくださいね♪

トマトの梅キムチ和え

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2人分

材料:

トマト 2個

梅干し 1個

キムチ 30g

【A】ごま油 大さじ1

【A】しょうゆ 小さじ1

① トマトはヘタを切り落とし、8等分のくし切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。キムチは粗くみじん切りにする。

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② ボウルに①、【A】を入れてさっと混ぜ合わせたら、完成!

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お好みで小口切りにした小ねぎをのせて召し上がれ!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳