毎日でも食べたい！ぱおさんのご飯がすすむ「ピーマン」おかず
毎日でも食べたい！ぱおさんのご飯がすすむ「ピーマン」おかず
夏はピーマンがおいしい季節！今回は人気フーディストのぱおさんに、おすすめのピーマンおかずを教えていただきます。シンプルな炒め物やレンジおかずなど、暑い日でも手間なく作れるアイデアぞろい♪ぜひ毎日のごはん作りの参考にしてくださいね。
レンジで豚バラピーマン
電子レンジ加熱で肉はやわらかく、ピーマンはシャキシャキ！にんにくをきかせた中華風の味付けがご飯にぴったりです。
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ジューシーピーマンの肉詰め照り焼き
おなじみの肉詰めを豚こま切れ肉で作るとジューシーな仕上がりに。オイスターソース入りの照り焼きだれはコクが増しておいしい！
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ピーマンもやしのピリ辛中華炒め
たっぷりのもやしでボリュームアップ！野菜のシャキシャキ感を楽しめるよう、さっと炒めるのがポイントです。
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豚バラピーマンの塩昆布卵炒め
ごま油で炒めた豚バラ肉とピーマンに、ふんわり卵を合わせます。塩昆布と鶏がらスープの素で味付け簡単！「どんぶりの具にもおすすめです」とぱおさん。
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まるごとピーマンのレンジ煮
油揚げとじゃこの旨味を吸ったピーマンがおいしい♪種もわたもやわらかく、丸ごと食べられるのもうれしいポイントです。
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ピーマンは煮ても炒めてもおいしく、いろいろな使い方ができそう！毎日のごはんやお弁当おかずに、ぜひぱおさんのレシピをお試しくださいね。
ぱおさん
群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。
＜ブログ＞
「ぱおの簡単おうちごはん～」
＜Instagram＞
ぱお(@paogohan)
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