「ハロウィンクッキー」の作り方~簡単&カワイイ!ハロウィン映えレシピまとめ<2025年度版>~
10月31日はハロウィン。スイーツはもちろん、いつものメニューもアイディア次第で“ジャックオーランタン”や“お化け”に大変身!可愛いデコレシピから、ハロウィンの主役<カボチャ>を使ったレシピまで、ハロウィンにおススメのレシピを一挙ご紹介します!
今年のハロウィンはこのクッキーで決まり!ホットケーキミックスを使ったサクサククッキーです!
■ハロウィンクッキー

ハロウィンクッキー
【調理時間】 25分
【カロリー】 197Kcal
【レシピ製作者】 中島 和代(家庭料理研究家)
【材料 4人分】
・ホットケーキミックス 100g
・カボチャ(フレーク) 大さじ2
・バター 30g
・卵 1/4~1/2個
・砂糖 大さじ2.5
・チョコペン(コーティング用) 1本
【作り方】
1、バターは小さな角に切る。ホットケーキミックス、カボチャフレークにバターを指先でつぶしながら混ぜ合わせる。ポロポロになってきたら、砂糖を加えてさらに混ぜ合わせる。溶き卵を加えて、ひとつにまとまるまでしっかりこね、ラップをかけて冷蔵庫で20分寝かす。(ヒント)生地を寝かす時間は調理時間に含みません。

ハロウィンクッキーの作り方1
2、厚紙でカボチャの型を作る。型抜きがあったらお使い下さい。オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。

ハロウィンクッキーの作り方2
3、平らな台に分量外の強力粉、または薄力粉を振る。寝かしておいた(1)の生地を厚さ4~5mmに伸ばして型に合わせて切る。天板に並べ、170℃に予熱しておいたオーブンで12~15分焼き、ケーキクーラーにのせ冷ます。冷めたら、チョコペンで目や口を描く。

ハロウィンクッキーの作り方3