「ロールサンド」の作り方〜お弁当にもランチにも♪ サンドイッチのレシピまとめ〜

カラフルな具で作るサンドイッチは、朝ごはんのみならず、お昼ごはんやお弁当、おもてなしにももってこいの一品です。フルーツサンドなら、おやつやスイーツとしても楽しめますね♪今回は、様々なシーンでつかえる、おしゃれでかわいい簡単サンドイッチレシピをご紹介します！

具をのせてくるっと巻く工程が楽しいロールサンド♪　食べやすいのも魅力のひとつ！

■ロールサンド

ロールサンド

【調理時間】　20分

【レシピ製作者】　杉本 亜希子（管理栄養士、料理家）

【材料 2人分】

・食パン(サンドイッチ用)　 8枚

・ハム　 2~4枚

・ソーセージ　 4本

・サラダ菜　 4枚

・スライスチーズ(溶けないタイプ)　 2~4枚

・ケチャップ　 適量

＜ポテトサラダ＞

　・ジャガイモ(大)　 1個

　・ミックスベジタブル(冷凍)　 大さじ3

　・寿司酢　 小さじ1

　・塩コショウ　 少々

　・マヨネーズ　 大さじ2

【下準備】

・ジャガイモは皮つきのままきれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで3～4分加熱する。竹串がスッと刺さったら皮をむき、フォークでつぶす。

ここでは1個150gのジャガイモを使用しています。

・ミックスベジタブルは解凍する。

・ハム、スライスチーズはお好みの型で抜く。ソーセージは2～3カ所斜めに切り込みを入れ、フライパンで焼く。

ロールサンドの下準備3

・＜ポテトサラダ＞を作る。ジャガイモが熱いうちに寿司酢、塩コショウを加えて混ぜ、粗熱が取れたらミックスベジタブル、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

【作り方】

1、ラップをしいてハムを並べ、その上に食パンをおく。＜ポテトサラダ＞をぬり広げ、ラップごと巻いて両端をねじって止める(4本作る)。

ロールサンドの作り方1

2、ラップをしいてスライスチーズを並べ、水気をしっかり拭いたサラダ菜をおき、その上に食パンをおく。ケチャップをぬってソーセージをおき、ラップごと巻いて両端をねじって止める(4本作る)。

ロールサンドの作り方2

【このレシピのポイント・コツ】

・電子レンジは600Wを使用しています。

▼その他の「お弁当にもランチにも♪　サンドイッチのレシピまとめ」はこちら

Post Related