「コンビーフのピーマンカップ」の作り方~簡単【缶詰レシピ】雨で買い物が面倒な時のお助けレシピ~

雨が降っていると買い物も億劫になりがちですよね。そんな時、あると便利なのが保存がきく缶詰です。そこで今回は、コンビニで手に入る、焼き鳥缶を使った炊き込みごはんや、サバ缶のドライカレー、ツナ缶を使ったオムライスなど、簡単に作れて華やかに見える缶詰レシピをご紹介します。

味付けは黒コショウのみ。粉チーズを振って、手軽にトースターで焼きます。

■コンビーフのピーマンカップ

コンビーフのピーマンカップ

【調理時間】 20分

【カロリー】 199Kcal

【材料 2人分】

・ピーマン  6個

・コンビーフ(缶)  50~70g

・玉ネギ  1/2個

・粉チーズ  大さじ1~2

・粗びき黒コショウ  少々

・サラダ油  小さじ2

・ケチャップ  適量

【下準備】

・ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。

コンビーフのピーマンカップの下準備1

・コンビーフはほぐしておく。

・玉ネギはみじん切りにする。

【作り方】

1、フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、コンビーフを加えて炒め合わせる。

コンビーフのピーマンカップの作り方1

2、ピーマンに(1)をつめ、粉チーズと粗びき黒コショウを振り、トースターで9~10分焼く。器に盛り、ケチャップを添える。

コンビーフのピーマンカップの作り方2

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