「コンビーフのピーマンカップ」の作り方~簡単【缶詰レシピ】雨で買い物が面倒な時のお助けレシピ~
雨が降っていると買い物も億劫になりがちですよね。そんな時、あると便利なのが保存がきく缶詰です。そこで今回は、コンビニで手に入る、焼き鳥缶を使った炊き込みごはんや、サバ缶のドライカレー、ツナ缶を使ったオムライスなど、簡単に作れて華やかに見える缶詰レシピをご紹介します。
味付けは黒コショウのみ。粉チーズを振って、手軽にトースターで焼きます。
■コンビーフのピーマンカップ

コンビーフのピーマンカップ
【調理時間】 20分
【カロリー】 199Kcal
【材料 2人分】
・ピーマン 6個
・コンビーフ(缶) 50~70g
・玉ネギ 1/2個
・粉チーズ 大さじ1~2
・粗びき黒コショウ 少々
・サラダ油 小さじ2
・ケチャップ 適量
【下準備】
・ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除く。

コンビーフのピーマンカップの下準備1
・コンビーフはほぐしておく。
・玉ネギはみじん切りにする。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギをしんなりするまで炒め、コンビーフを加えて炒め合わせる。

コンビーフのピーマンカップの作り方1
2、ピーマンに(1)をつめ、粉チーズと粗びき黒コショウを振り、トースターで9~10分焼く。器に盛り、ケチャップを添える。

コンビーフのピーマンカップの作り方2