「しみチョコこいのぼりラスク」の作り方~GWに役立つ!かんたん麺・丼ランチ&「子どもの日」料理~

ゴールデンウイークの予定は決まりましたか？今回は、ゴールデンウィークに役立つ、かんたんランチをご紹介します。一皿で栄養満点の麺や丼、素敵なランチプレートに、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし！「子どもの日」におススメの＜こいのぼり＞モチーフのレシピも必見です。

もうすぐ子供の日！　余った食パンでサクサクのこいのぼりラスクを！　見た目にもかわいいのでおもたせにもピッタリ。

■しみチョコこいのぼりラスク

しみチョコこいのぼりラスク

【調理時間】　30分

【レシピ製作者】　湊 愛（料理家、料理カメラマン）

【材料 12個分】

・食パン(6枚切り)　 2枚

・チョコレート　 40g

・牛乳　 40ml

・ホワイトチョコレート　 40g

・牛乳　 40ml

・無塩バター　 20g

・グラニュー糖　 適量

・フランボワーズ(パウダー)　 適量

・チョコペン　 適量

【下準備】

・チョコレート、ホワイトチョコレートは粗く刻み、それぞれ牛乳と混ぜ合わせて湯煎で溶かす。無塩バターも湯煎で溶かしておく。

しみチョコこいのぼりラスクの下準備1

・オーブンを150℃に予熱する。

【作り方】

1、食パンの耳を切り落とす。食パンを6等分に切り、包丁でこいのぼりの形を作る。

食パンは冷凍しておくと切りやすいです。

しみチョコこいのぼりラスクの作り方1

2、こいのぼりの尾の部分に、チョコレート、ホワイトチョコレートを染み込ませる。顔の部分に、溶かした無塩バターを染み込ませ、グラニュー糖をかける。

しみチョコこいのぼりラスクの作り方2

3、150℃のオーブンで30～40分焼く。ホワイトチョコレートの部分にフランボワーズパウダーを振り、チョコペンで目を描く。

しみチョコこいのぼりラスクの作り方3

【このレシピのポイント・コツ】

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

・切り落としたパンの耳などに余ったチョコレートや無塩バターをぬって、一緒に焼いてもGOOD。

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