「カボチャのフォンデュ」の作り方~簡単＆カワイイ！ハロウィン映えレシピまとめ＜2025年度版＞~
10月31日はハロウィン。スイーツはもちろん、いつものメニューもアイディア次第で“ジャックオーランタン”や“お化け”に大変身！可愛いデコレシピから、ハロウィンの主役＜カボチャ＞を使ったレシピまで、ハロウィンにおススメのレシピを一挙ご紹介します！
みんなでワイワイと。きれいなオレンジ色がハロウィン気分を盛り上げます。
■カボチャのフォンデュ
カボチャのフォンデュ
【調理時間】 15分
【レシピ製作者】 山下 和美（フードコーディネーター）
【材料 4人分】
・カボチャ 300g
・牛乳 150ml
・水 150ml
・シチューの素 60g
・ピザ用チーズ 40g
・カレー粉 小さじ1/2
＜具材＞
・ウインナーソーセージ 4本
・芽キャベツ 4個
・ラディッシュ 4個
・ウズラの卵(水煮) 8個
・プチトマト 8個
・ブラックオリーブ 4個
・ショートパスタ 適量
【下準備】
・カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、竹串がスッと刺さるまで電子レンジで加熱し、裏ごしする。
カボチャのフォンデュの下準備1
・芽キャベツは縦半分に切り、塩を入れた熱湯に入れ、2～3分ゆでてザルに上げる。同じ鍋でショートパスタを袋の表示時間ゆでる。
・ウィンナーソーセージは、袋の指定時間通りに茹でる。
【作り方】
1、鍋に牛乳と水、シチューの素、裏ごししたカボチャを入れて加熱する。ピザ用チーズとカレー粉を加え、なめらかになるまで混ぜる。
カボチャのフォンデュの作り方1
2、フォンデュ用の器に入れ、台にのせて温める。＜具材＞の材料を皿に盛る。
カボチャのフォンデュの作り方2
【このレシピのポイント・コツ】
・電子レンジは600Wを使用しています。
