しいたけがたった3分で“極上のおつまみ”に 材料3つ、簡単ジューシーで最高に美味しい
しいたけのマヨチーズ焼き
（Photo：池田かおるこ／Sirabee編集部）独特の風味と食感が特徴なしいたけ。秋はきのこが美味しくなる季節だ。
2024年10月14日のYouTubeチャンネル『てぬキッチン』で紹介された「しいたけのマヨネーズ焼き」は、作業時間わずか3分で作れる手軽なおつまみらしい。
晩酌好きでお手軽おつまみに目がない筆者は早速、実際に作ってみた。
画像をもっと見る
■「しいたけのマヨネーズ焼き」の材料
しいたけのマヨチーズ焼き
材料は3つだけ。
・しいたけ：4個
・マヨネーズ：適量
・ピザ用チーズ：適量
・しょうゆ：適量
しいたけ含めてスーパーで簡単に手に入る物ばかり。食べたいと思ったときにすぐ作れるのは嬉しい。
関連記事：リュウジ氏、ヒカル動画“コメント削除”の真相判明 「僕の勘違いでした」「疑ってごめんね」
■しいたけにチーズとマヨネーズをのせて焼く
しいたけのマヨチーズ焼き
しいたけの軸を切って、アルミホイルの上に並べる。
しいたけのマヨチーズ焼き
しいたけの裏側にマヨネーズを塗る。マヨラーは、ぜひたっぷり塗ってほしい。
しいたけのマヨチーズ焼き
上からピザ用チーズを乗せる。こちらも量はお好みで。たっぷり乗せるのもいいだろう。オーブントースターで8〜9分、チーズが溶けてこんがりするまで焼いていこう。
しいたけのマヨチーズ焼き
今回、記者は魚焼きグリルを使った。中火で約5〜6分焼いた状態がこちら。チーズが溶けて程よく焼き目がつけば、そのままお皿にアルミホイルごと移して完成だ。
関連記事：ひろゆき氏、大炎上したヒカルの動画を見て気になったこと 「横にいるノアさんが…」
■しいたけがジューシーで最高のおつまみ
しいたけのマヨチーズ焼き
しょうゆを少し垂らしていただく。
しいたけのマヨチーズ焼き
チーズがこんがりとろとろ、そしてしいたけがジューシー！
マヨネーズ＆チーズにしょうゆなんて間違いないが、しいたけの風味が加わると極上のおつまみになる。シンプルだけど、ハマる美味しさ。
速攻で作れるから、”とりあえず”のおつまみとして、また「あともう1品ほしい」というときにも便利。しいたけの旨みを存分に生かした、簡単おつまみ。ぜひ、好きなお酒と一緒に味わってみてほしい。
┏━━━━━━━━━━━━┓
┃ しらべぇ編集部PICKUP ┃
┗━━━━━━━━━━━━┛
PR
最終情報確認日：2025/09/23
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
★これまで書いた記事はこちら
関連記事：チョコプラ、アインシュタイン稲田の騒動で“あること”を提唱 「素人が何を…」
【動画】お酒がめちゃくちゃすすむ「しいたけのマヨチーズ焼き」
関連記事：北川景子の顔の小ささが分かる写真に… “あるモノ”着用でファン「嘘でしょ」
価格および在庫状況は表示された09月23日9時のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、購入の時点で表示されている価格および在庫状況に関する情報が適用されます。
この記事のリンクを経由して製品を購入すると、アフィリエイト契約により編集部、制作者が一定割合の利益を得ます。
