【もうハンバーグは丸めなくてOK！】「もっと早くこうすればよかった！」卵焼き器で一気に焼ける♪簡単レンコンバーグ
BuzzFeed
丸める手間なし、洗い物も最小限！卵焼き器なら形もきれいに仕上がって、切り分ければ食卓映えもばっちり。お弁当のおかずにもちょうど良いサイズです。レンコンのシャキッと感と、豚肉のうまみがじゅわ〜っと広がるやみつきのおいしさ♡「今度からハンバーグはこれでいい！」って思うはず。ぜひ、作ってみてくださいね♪
卵焼き器でレンコンバーグ
BuzzFeed
2人分
材料：
レンコン 50g
豚ひき肉 300g
塩 小さじ1/4
コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
【A】ポン酢しょうゆ 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
作り方：
BuzzFeed
① レンコンは5mm幅に輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
② 豚ひき肉はパックのまま、表面に半量の塩・コショウ・片栗粉を振る。
③ 卵焼き器にサラダ油を引き中火で熱し、②の片栗粉を振った面を下にして入れる。スプーンの背を押し付けて広げ、残りの塩・コショウを振り、①を4カ所にギュッと押込み、残りの片栗粉を振りかける。
④ 片面が焼けたら表裏をひっくり返し、中に火が通るまでじっくり焼き、【A】を加え火を止める。4等分に切り分け、耐熱皿に盛り付けたら、完成！
お好みで、すだちをかけて召し上がれ♪
BuzzFeed
