ブルーベリーのヨーグルトケーキ！

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

ブルーベリーのヨーグルトケーキ！

80人集まるイベントのティータイムに＜ブルーベリー＞と＜ヨーグルト＞を入れて

軽いケーキを焼いてみました。

ブルーベリーが大きすぎてちょっと下に沈んだけど、

キッチンがブルーベリーの香りいっぱいなって、幸せな気分になりました。

ヨーグルトが入ったことで爽やかな軽い感じのケーキに仕上がって

大好評でした！

▼材料

・ バター：400g

・ グラニュー糖：400g

・ 卵：8個

・ 薄力粉：400g

・ ベーキングパウダー：15g

・ ブルーベリー（冷凍でも可）：300g～400g

・ ヨーグルト：200g

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

白くふわふわになるまで混ぜ合わせてください。

■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

少しずつ丁寧に混ぜ合わせると焼き上がりがぜんぜん違います！

■こんなヨーグルトを加えました！

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

プレーンのヨーグルトでも大丈夫です。

こちらのパックは1個70g入りなので3個入れました。

■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

切るように混ぜる時は、上下よりも、斜めに表面を滑らせるように混ぜていくとダマができにくいです！

■全部混ざったらこんな感じ！

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

あらかじめ180度に熱しておいたオーブンに入れて40分焼きました！

その時ブルーベリーの香りがキッチンに広がってビックリ！

■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

あら熱が取れてからラップして冷蔵庫でしっかり冷やしました。

■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

ブルーベリーケーキ3枚と、林檎ケーキも3枚焼いて

小さくカットして全部で144個のケーキが完成しました！

■こちらは家族用のオヤツです。

■室温に戻したバターにグラニュー糖を加えふんわり混ぜまず。, ■割りほぐした卵を5～6回に分けてふんわり混ぜ合わせます。, ■こんなヨーグルトを加えました！, ■薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら少しずつ加えて行きます。, ■全部混ざったらこんな感じ！, ■ケーキ型にシートを敷いてからタネの半分量を入れてブルーベリーを散らします。, ■上から残りのタネを乗せて軽くトントンしてからオーブンへ！, ■焼きたてはふわふわで持てないくらい柔らかでした。, ■コチラしっかり冷やしてからカットしてラッピングです！, ■こちらは家族用のオヤツです。, ■ コツ・ポイント

見た目悪いけど、すごく美味しいから良しとする！

■ コツ・ポイント

ブルーベリーが沈んだのが残念だったので、今度は最後に上に乗せて焼きます！

＜粉、バター、砂糖、卵＞が同量のカトルカールにヨーグルトが入って

少ししっとり柔らかい感じのケーキです。

パウンド型1個の場合は100gずつに卵2個、BP4～5gで作ってみてください！

暮らしニスタ／ねこじゃらしさん

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