【いつものギョーザにアレ入れたらうまくなる!】「めっちゃジューシー♡」「だまされたと思ってやってみ!」SNSで話題のゼリー入りギョーザ

BuzzFeed
焼き方も超簡単!フライパンでカリッと焼いたら、水を加えて蒸し焼きにするだけ。外はパリッ、中はとろ〜り♡ みかんゼリーが主張しすぎず、ほんのり甘みをプラスしてくれるから、豚肉のうまみがぐっと引き立つ!食べた瞬間のじゅわっと感がクセになる、新食感のギョーザ。普通のギョーザじゃもう満足できなくなるかも!?ぜひ、作ってみてくださいね♪
ゼリー入りギョーザ

BuzzFeed
2人分
材料:
白菜 2枚分(100g)
ニラ 1/3束
豚ひき肉 250g
塩 小さじ 1/4
【A】鶏ガラスープの素 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】おろししょうが 小さじ1
みかんゼリー 1カップ(65g)
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
ギョーザの皮 16枚
作り方:

BuzzFeed
① 白菜とニラはみじん切りにする。ポリ袋に白菜と塩を入れ、5分ほど置いたら水気を絞る。ボウルに白菜・ニラ・豚ひき肉・【A】を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
② ①にみかんゼリーと片栗粉を加え混ぜ合わせる。
③ ギョーザの皮に②をスプーン1杯ほどのせ包む。同様にあと15個作る。
④ フライパンにごま油を引き中火にかけ、③を並べ3分焼いたら、水(分量外、100ml)を加えふたをして、更に5分蒸し焼きにしたら、完成!