【いつものギョーザにアレ入れたらうまくなる!】「めっちゃジューシー♡」「だまされたと思ってやってみ!」SNSで話題のゼリー入りギョーザ

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焼き方も超簡単!フライパンでカリッと焼いたら、水を加えて蒸し焼きにするだけ。外はパリッ、中はとろ〜り♡ みかんゼリーが主張しすぎず、ほんのり甘みをプラスしてくれるから、豚肉のうまみがぐっと引き立つ!食べた瞬間のじゅわっと感がクセになる、新食感のギョーザ。普通のギョーザじゃもう満足できなくなるかも!?ぜひ、作ってみてくださいね♪

ゼリー入りギョーザ

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2人分

材料:

白菜 2枚分(100g)

ニラ 1/3束

豚ひき肉 250g

塩 小さじ 1/4

【A】鶏ガラスープの素 小さじ1

【A】しょうゆ 小さじ1

【A】おろししょうが 小さじ1

みかんゼリー 1カップ(65g)

片栗粉 大さじ1

ごま油 大さじ1

ギョーザの皮 16枚

作り方:

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① 白菜とニラはみじん切りにする。ポリ袋に白菜と塩を入れ、5分ほど置いたら水気を絞る。ボウルに白菜・ニラ・豚ひき肉・【A】を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

② ①にみかんゼリーと片栗粉を加え混ぜ合わせる。

③ ギョーザの皮に②をスプーン1杯ほどのせ包む。同様にあと15個作る。

④ フライパンにごま油を引き中火にかけ、③を並べ3分焼いたら、水(分量外、100ml)を加えふたをして、更に5分蒸し焼きにしたら、完成!

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳