【家事ヤロウ!!!】鈴木保奈美さんの『おもてなし料理』は、あの食材の簡単アレンジ！お客様ウケも上々です♪
【家事ヤロウ!!!】鈴木保奈美さんの『おもてなし料理』は、あの食材の簡単アレンジ！お客様ウケも上々です♪
『家事ヤロウ!!!』のお試し記事で人気を博した鈴木保奈美さんが、自宅でよく作る「おもてなし料理」をご紹介。とんかつをこう食べるのか！と驚きますよ♪
「とんかつ海苔巻き」のレシピ
【材料】
・とんかつ（豚ロース)：1枚
・とんかつソース：大さじ2
・きゅうり：1本
・マヨネーズ：適量
・酢めし：適量
・焼き海苔：適量
※巻きすとラップも用意します。
※今回は手軽にミニサイズのレンチンとんかつを使用しました。
【作り方】
1）きゅうりをスライスしてから千切りにします。
POINT：きゅうりを薄くスライスしてから千切りにすると食感がUP
2）とんかつを棒状に切り、とんかつソースをたっぷりかけます。
POINT：ソースはたっぷり濃い味付けで
3）巻きすにラップを敷き、焼き海苔を置いたら、酢めしを薄く手前半分に広げます。
POINT：たくさん食べられるように、ごはんは少なめに
4）酢めしに、とんかつときゅうりを乗せます。端ギリギリまで乗せてください。きゅうりの上にマヨネーズをかけます。
5）ラップごと巻きすで巻き、形を整えたら少しおいて海苔を少しなじませます。
6）ラップごと食べやすい大きさにカットし、ラップを外したら完成です。
POINT：カットする際は、包丁を濡らしたペーパーやふきんでその都度拭くとキレイに切れます
きゅうりの食感がアクセントに♪
シャキシャキ食感のきゅうりに、たっぷりソースにからめたとんかつも美味しい。
保奈美さんの言う通り、端っこまで とんかつもきゅうりも乗せたので、残念な箇所もなく、ごはんも少な目だからいくつでも食べられちゃう（笑）。
とんかつ海苔巻きは、「ちょっと人が来たときに作ると、とってもウケる」と話す保奈美さん。
揚げ物を食べたいけれどたくさん食べられない方にも、この食べ方なら食べやすそう。おもてなし料理としても、お弁当などにも良いと思いました♪
写真・文／azuazu、暮らしニスタ編集部 ※記事を再編集して配信しています。
