迷ったらコレ！「エリンギ」をおいしく食べる人気レシピ24選
香り豊かで食感が楽しい「エリンギ」をもっとおいしく！バター炒めやから揚げ、炊き込みご飯など、ご飯にもおつまみにもぴったりな人気レシピ24選を紹介します。マンネリ化しがちなエリンギの食べ方が広がりますよ♪
「エリンギバター」レシピ5選
迷ったらコレ！「エリンギ」をおいしく食べる人気レシピ24選
エリンギといえばやっぱり「エリンギバター」！コク深いバターと香り豊かなエリンギは相性抜群です。ポン酢で味付けしたり、にんにくでさらに香り付けしたりアレンジも豊富です。
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「エリンギおつまみ」レシピ4選
メインの食材は「エリンギ」だけ！手軽に作れるのに、バター醤油やコチュジャンなどでしっかり味付けをすることでお酒がすすむおつまみが完成します。切り方を工夫すれば食感の違いを楽しめるのも◎。
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「エリンギのから揚げ」レシピ5選
エリンギのおいしさを存分に堪能できるのが「から揚げ」。口に運べば旨味がじゅわ～っと広がり、食べすすめる手が止まらなくなります！カリカリ＆ザクザクに仕上がるコツも必見です。
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「エリンギのグラタン」レシピ5選
焼きたて熱々がおいしい「グラタン」。とろとろのソースにエリンギのコリッとした食感がアクセントになります。肉や魚との相性もよく、アレンジも楽しめますよ。
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「エリンギの炊き込みご飯」レシピ5選
味付きで満足感のある炊き込みご飯は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね！使い勝手がよくお財布にもやさしい「エリンギ」を使った炊き込みご飯は、手軽に作れて絶品ですよ。
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「エリンギ」は好きだけれど食べ方がマンネリ化してしまう…という方にもおすすめ！ぜひ、気になったレシピを試してみてくださいね。
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