【白菜×豚バラ】「スープまで飲み干したくなる…！」梅香るしみしみ重ね煮レシピ
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作り方は、白菜と豚バラを交互に重ねて火にかけるだけ！梅と昆布がじんわり全体になじみ、最後にごま油をひと回しすることで香りとコクがグッと引き立ちます。味付けはシンプルなのに満足感抜群で、火にかけたらあとは待つだけの簡単調理なので、忙しい日のあと一品にもぴったりです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
白菜と豚バラの重ね煮
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2〜3人分
材料:
白菜 1/2株
豚バラ肉（薄切り） 250g
梅干し（種を取りたたく） 2〜3個
昆布（4cm角を細切りにする） 適量
【A】水 50ml
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
作り方：
① 白菜は幅3cm、豚バラ肉は白菜に合わせて切る。鍋に交互に重ね、梅と昆布を散らして【A】をかけ、ふたをして中火で7〜10分加熱する。
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② 火を止めてごま油を回しかけたら、完成！
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