レディーサラダ！ほんのり辛くほんのり甘いさっぱりサラダ！カレーに合うサラダ！
レディーサラダ！ほんのり辛くほんのり甘いさっぱりサラダ！カレーに合うサラダ！
簡単！カレーに合うサラダできましたー！
（本日のカレーは、中辛のチキンカレー）
【レディサラダ】
サラダ専用のダイコン！
（美しい赤色とサラダに向くことから女性をイメージして“レディー”サラダと名付けられたそうです）
外側は、ピンク色を帯びた美しい赤、内側はまっ白！サラダ用なので皮も美味しく食べられる！大根特有の辛味は、ほんのり感じますが、シャキシャキと瑞々しく美味しい！普通の大根より小さく、人参に近い大きさと形！
▼材料
・ キャベツ：5枚程
・ レディサラダ：1/3本程
・ りんご（フジりんご/瑞々しく甘いもの）：1/2個
・ ●飲むヨーグルト（加糖）：大さじ5杯程
・ ●シーザーサラダドレッシング：大さじ5杯程
・ ●オリーブオイル：大さじ1杯程
・ ●粗挽き胡椒：適量
・ ●香味広がるスパイス塩：適量
■1、キャベツは、（歯ごたえが良いように）粗く千切りする→器に盛り付ける
■2、りんごは、3等分にして種を除き、皮ごと厚めにスライスする→少量の砂糖を加えた水にさらす→ザルにあけ、しっかり水気をきる→器に盛り付ける
■3、レディサラダをスライサーで切る→器に盛り付ける
■4、材料●を混ぜ合わせる→サラダに回しかける
暮らしニスタ／みーこさん
