春巻きの皮で簡単!「クリスピー照り焼きチキンピザ」レシピ
春巻きの皮で簡単!クリスピー照り焼きチキンピザ

人気フーディスト山本ゆりさんの「クリスピー照り焼きチキンピザ」レシピです。春巻きの皮の上に具材をのせて焼くだけ!パリパリ食感と照り焼きチキンの甘辛さが相性抜群。見た目も華やかで、パーティーにもぴったりな簡単おつまみピザです。
材料と準備

分量:1枚分
材料:
・春巻きの皮…3枚
・鶏もも肉…100gぐらい
・焼き肉のたれ…大さじ2ぐらい
・マヨネーズ、コーン、ピザ用チーズ、お好みで刻み海苔…各適量
鶏もも肉の準備

鶏もも肉は2cm角に切って耐熱容器に入れ、焼肉のたれをからめ、フワッとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分チンする。
ピザの組み立て

皮3枚を重ね、マヨネーズを絞って1をのせ、コーン、チーズを散らしトースターで3〜5分様子見ながら焼く。好みで刻み海苔を散らす(あればぜひ刻みねぎも!)
トースターがない場合

トースターがない場合、魚焼きグリルでもいけますし、フライパンでもいけます!フライパンの場合はふたをして焼き、チーズが溶け、裏がこんがりしてたら完成。上がこんがりしないから見た目は寂しいけど味は十分おいしいです!
春巻きの皮の活用法

春巻きの皮は10枚入りなんで、残った1枚はカリカリバナナ、春巻きの皮パケット、パリパリチョコスティックなどに使うか、4等分に切ってミニピザ作ってください。そうするとまた1枚余るんで、また4等分にしてミニミニピザ作ってください。そうするとまた1枚あまるんで(以下略)
この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。