揚げずに簡単＆ヘルシー♪パリパリ食感のさつまいもチップスの作り方
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、カレーの香りがアクセントの「さつまいもチップス」のレシピを教えていただきます。揚げずにオーブンで簡単に作れるからお手軽＆ヘルシー。ダイエット中にもぴったりのおやつです。
こんにちは！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむです。
今回は、「さつまいもチップス」のレシピをご紹介します。
パリパリ食感がおいしい「さつまいもチップス」。さつまいもの甘さにほんのり香るカレー粉がアクセントになっていて、ついつい何枚も食べちゃいますよ〜！
揚げずにオーブンにお任せで作れるので、お手軽＆ヘルシーなのもうれしいポイント。ダイエット中のおやつにもおすすめですよ◎
ぜひ、作ってみてくださいね♪
「さつまいもチップス」レシピ
揚げずに簡単＆ヘルシー♪パリパリ食感の「さつまいもチップス」の作り方
調理時間
10分（焼き時間は除く）
分量
2人分
材料
・さつまいも…1/2本（約75g）
・オリーブオイル…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
・塩…ひとつまみ
下準備
・オーブンを160℃に予熱しておく。
作り方
1. さつまいもは皮ごとよく洗い、スライサーで薄切りにして水にさらす。
2. キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
3. クッキングシートを敷いた天板の上でオリーブオイル、カレー粉、塩をからめ、重ならないように並べて160℃で15〜20分焼く。
ワンポイントアドバイス
・さつまいもがパリパリになるまで、加熱時間は調整してください。
・水気はしっかりと取りましょう。
・天板1枚で作りやすい量になっています。倍量で作る場合は天板を2枚にしましょう。
・しっかりスパイシーにしたい場合はカレー粉を増やしてください。
管理栄養士ゆきぼむさん
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターの資格を持ち、旬の野菜や果物を使った料理、スイーツを発信中。誰でも手軽に作れるレシピが人気。
＜ブログ＞
「管理栄養士ゆきぼむ～ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい彩りレシピ～」
＜Instagram＞
管理栄養士ゆきぼむ(@y_bomcafe)
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