【大根1本じゃ足りない】切って和えるだけ! めんつゆ＋ごま油で作る無限大根が地味に最強だった
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「大根が中途半端に余っちゃった…」そんな時の正解がこれです。 正直、ただの箸休めだと思って口に入れたら、あまりのやみつき具合ににタッパーごと抱えて完食してしまいました。
噛むたびにポリポリッといい音が響き、ごま油のコクとめんつゆのうま味が口いっぱいに広がります。かつお節の風味がアクセントになって、ご飯もお酒も止まりません。
包丁で切って和えるだけなので、3分もあれば完成。火もレンジも使わない、忙しい夜の「あと一品」に最強のレシピです！ぜひ試してみてください！
大根のおかかめんつゆ漬け
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2人分
材料：
大根 150g
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2
【A】ごま油 大さじ1/2
【A】かつお節 2g
【A】白いりごま 適量
作り方：
① 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする。
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② ボウルに①と【A】を入れてよく和えたら、完成！
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ぜひ、和えたてを食べてみて！
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大根のシャキシャキ感と、おかかやめんつゆのうま味がマッチして、お箸が止まりませんよ！
