朝「ツナおにぎり」に入れると体がよろこぶ。"鉄分やカルシウムがたっぷりな野菜"とは?

朝「ツナおにぎり」に入れると体がよろこぶ。“鉄分やカルシウムがたっぷりな野菜”とは?

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

ツナと合わせるのは、シャキシャキとした食感が心地よい「小松菜」。そして、混ぜるだけで旨みが広がる「塩こんぶ」です。ごま油で炒めるのみのシンプルなアレンジですので、忙しい朝にもあっという間にできあがりますよ。

材料(1人分)

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」

  • ごはん……お茶碗1杯分(120gくらい)
  • 小松菜……30g
  • ツナ(ノンオイル)缶……小2分の1缶
  • 塩こんぶ……大さじ1
  • ごま油……適量

準備

小松菜は粗いみじん切りにします。ツナは汁気を切っておきます。

作り方

1.フライパンにごま油をひき、小松菜を炒めます。しんなりしてきたら、ツナと塩こんぶを加えて混ぜます。

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」

2.ごはんに、1で炒めた小松菜、ツナ、塩こんぶを混ぜ合わせます。

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」

「小松菜とツナのこんぶおにぎり」の作り方をご紹介しました。素朴ながらおいしさがぎゅっと詰まった具だくさんおにぎり。ぜひ定番メニューに仲間入りさせてくださいね。

日々おにぎり/ゆこ/おにぎり作家

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