【ほうれん草とじゃがいもで試してみて】フライパンで一気に焼くだけ! 簡単＆絶品ガレットレシピ
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ほうれん草とじゃがいもを混ぜて焼くだけの簡単ガレットをご紹介します。外はカリッ中はホクッとした食感でやみつき確定です！チーズとコンソメのうまみがしっかり効いて、野菜だけでも大満足の一品ですよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
ほうれん草とじゃがいものガレット
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2人分
材料：
ほうれん草 1/2株
じゃがいも 2個
【A】ピザ用チーズ 20g
【A】薄力粉 大さじ1
【A】コンソメスープの素 小さじ1
【A】塩 小さじ1/4
【A】コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方：
① ほうれん草はよく洗い、水がついたままラップで包む。耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。水にさらして冷まし、水気をしっかり絞って3cm幅に切る。
② ボウルに①、皮をむいて千切りにしたじゃがいも、【A】を入れてよく混ぜる。
③ フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、②を広げて平らにする。両面をこんがりと焼いたら、完成！
お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！
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