15分で完成!オーブン不要で簡単「あつあつグラタン」4選
15分で完成！オーブン不要で簡単「あつあつグラタン」4選
15分で作れるスピードレシピを紹介するぱおさんのフーディストノート公式連載の中から、寒い季節にぴったりな「グラタン」のレシピをピックアップ♪時間のかかるイメージのあるグラタン作りを時短できるアイデアが満載です！ぜひ参考にしてくださいね。
フライパンで！じゃがいもの簡単グラタン
じゃがいもや玉ねぎを牛乳で煮込み、チーズをのせて蒸し焼きにします。炒めたパン粉をかければ、オーブンで焼いたような仕上がりに！
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なすのボロネーゼグラタン
ボロネーゼソースを煮込んでいる間に、レンジでホワイトソースを作れば時短に◎。仕上げにパセリをかけると華やかになっておすすめです！
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ふわとろ♪山芋の餅グラタン
すりおろした山芋に卵を混ぜ、お餅やチーズと一緒に焼きます。かつおぶしやめんつゆの旨味たっぷりな和テイストがおいしい♪
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かぼちゃのエスニックグラタン
かぼちゃとベーコンをココナッツミルクで煮て、とろみが付いたらナンプラーやチーズを加えます。お好みでコンソメ味にしても◎。
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定番のホワイトソースはもちろん、アレンジも豊富でレパートリーが増えそう！ぱおさんのレシピを参考に、ぜひ熱々のグラタンを作ってみてくださいね。
ぱおさん
群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。
＜ブログ＞
「ぱおの簡単おうちごはん～」
＜Instagram＞
ぱお(@paogohan)
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