冬のイベントといえばクリスマス。そんな素敵な行事に欠かせないのがおいしい料理です。そこで今回は、クリスマスにおすすめしたい簡単おしゃれな献立レシピを紹介します。クリスマス料理で定番のメニューから、子供が喜ぶレシピまでピックアップして一覧にしました。ぜひ、本記事を参考にクリスマスならではの献立を考えてみてくださいね。

まずは、クリスマス献立におすすめしたい主食を紹介します。

・いなりずし

mamagirl

おいなりさんをアレンジした、いなり寿司。いなりにご飯を詰めたら、あとはウインナーやチーズ、野菜でかわいくデコレーションをするだけ♡子供がいる家庭は、@heart1016aさんのようにリラックマなどのキャラクターを作るのも楽しそうですね。大皿にいっぱい並べれば、クリスマスのパーティー料理に早変わり！

・ハッシュドビーフ

mamagirl

牛肉やたまねぎを入れて煮込む、ハッシュドビーフ。ご飯を上下に重ねて、ミニトマトなどで帽子を作るとミニ雪だるまの完成♡いつもより少しだけ手間を加えるだけで、クリスマスならではの逸品になりますよ。寒いクリスマスの日に、体が温まるメニューです。

・ボロネーゼ

mamagirl

お肉たっぷりのボロネーゼは、クリスマス献立として給食に出ることもあるメニュー。赤ワインを足せばお肉のコクとうまみがより引き出され、クリスマスディナーにも合う、ちょっぴりリッチなパスタになりますよ。

・チキンライスドリア

mamagirl

たっぷり入ったチーズがたまらない♡チキンライスドリア。熱々のまま食べると、チーズがトロッとして絶品です。@shio7769さんのように雪だるまのマッシュポテトをトッピングすれば、クリスマス仕様でとってもかわいくなります。クリスマスにマネしたくなるアイデアですね。

＜作り方＞

1. 耐熱容器にバターを薄く塗り、チキンライスを敷き詰める
2. ホワイトソースをかけて、ピザ用チーズをのせる
3. オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く
4. 仕上げにマスカルポーネ入りのマッシュポテトを雪だるまの形にしてのせる
5. ウインナーやパプリカ、カニカマで装飾して完成

次に、クリスマス献立におすすめしたい主菜を紹介します。

・ローストチキン

mamagirl

クリスマスメニューランキングで上位のレシピ、ローストチキン。あらかじめチキンをタレに漬けこんでおけば、あとは焼くだけの簡単レシピです。丸鶏に変更すれば、見た目のインパクトが抜群のクリスマスメニューになりますよ。

・ローストビーフ

mamagirl

ローストビーフは、クリスマス料理の定番レシピ。@spoon.fork.storyさんのように、周りをリースのように野菜で彩るだけで、一気におしゃれなクリスマスメニューが完成します。

・ビーフシチュー

mamagirl

クリスマス料理の中でも人気レシピ、ビーフシチュー。お肉と野菜を弱火でじっくり煮込めば、うまみたっぷりのビーフシチューができあがります。デミグラスソースに赤ワインを合わせれば、ちょっと大人な一品に。最後に生クリームをかけて、リッチな仕上がりにするのもおすすめです。

＜作り方＞

1. たまねぎはくし形切り、にんじんは乱切り、じゃがいも、牛肉はひと口サイズにカット
2. 牛肉に塩こしょうを振り、揉み込む
3. 鍋を強火で熱し、バターを敷き牛肉に焼き色がつくまで焼く
4. たまねぎ、にんじん、塩を加えて、たまねぎがしんなりするまで中火で炒める
5. 赤ワインと水を加えて、沸騰したらアクを取る
6. フタをして弱火で約1時間30分煮込む
7. じゃがいも、デミグラスソース缶、ケチャップを加える
8. フタをせずに、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら完成

続いて、クリスマス献立におすすめしたい副菜を紹介します。

・リースサラダ

mamagirl

食卓を華やかにしてくれる、リースサラダ。お皿にリース状に野菜を盛りつけ、たまごやトマト、ブロッコリーで彩ればクリスマスならではのサラダができあがります。盛りつけも簡単なので、子供といっしょに飾りつけしてもいいですね。

・アボカドツリー

mamagirl

アボカドで作ったおしゃれなアボカドツリー。お好みで、バゲットやクラッカーなどにのせて食べると、ちょっとしたおつまみにもなります。お酒との相性も抜群でしょう。

・ガーリックポテトフライ

mamagirl

ザクザクとした食感が特徴の、ガーリックポテトフライ。クリスマスパーティーで人気のレシピのひとつです。大人数で集まるときのおつまみにしてもよし、ステーキなどのつけ合せにしてもよしです！

・ポテトサラダ

mamagirl

ガラスのドームを使った、スノードームポテサラ。ブロッコリーでツリーを、ワンタンの皮で雪の結晶を表現しています。食べるのがもったいないと思わせるほど、素敵なクリスマスメニューの完成です。いつものポテトサラダに、星形に切ったにんじんやチーズをトッピングするだけでもOK！

・ベーコンとほうれん草のキッシュ

mamagirl

キッシュには、卵生地にたっぷりと野菜やベーコンが入っています。大皿で食卓に出せば、大人数のクリスマスパーティーに大活躍！一見難しそうですが、市販のパイシートを使えば意外に簡単に作れるクリスマス料理です。パイ生地なしでさらに簡単に作る方法もありますよ。

＜作り方＞

1. 卵、牛乳、シュレッドチーズ、ほうれん草、ウインナー、塩こしょうをすべてボウルに入れてよく混ぜる
2. 焼き型に生地を流し入れ、半分に切ったミニトマトをのせる
3. 180℃のオーブンで約30分焼いて、完成

続いて、クリスマス献立におすすめしたいスープを紹介します。

・ビシソワーズ

mamagirl

じゃがいもの冷製スープ、ビシソワーズ。特別感もあって、クリスマスホームパーティーなどおもてなしレシピに最適です。温かい料理を味わった後に、冷たいスープでひと休みもできますよ。ハンドブレンダーがあれば、お家でも簡単に作れる一品です。

・かぼちゃの甘酒ポタージュ

mamagirl

ほっとひと息つける、かぼちゃの甘酒ポタージュ。免疫力アップの効果が期待できるかぼちゃと、飲む点滴と言われるほど栄養価が高い甘酒で、寒さに負けない体づくりができるでしょう。クリスマス献立に栄養をプラスしたい方におすすめです。

・クラムチャウダー

mamagirl

具だくさんのキャラクタークラムチャウダー♡給食のクリスマス献立では、シチューやポタージュスープなど牛乳を使った温かいスープが提供されることも多いようです。たまねぎやにんじん、ベーコンなどでボリューム満点！パンを器に見立てれば大人も子供も喜ぶ、クリスマスメニューに大変身しますよ。

・ミネストローネ

mamagirl

クリスマスカラーを連想させるミネストローネは、食卓を華やかにしてくれます。どんなメイン食材でも合わせやすく、パスタやステーキ、ビーフストロガノフといっしょに食卓に並べてもいいでしょう。

＜作り方＞

1. たまねぎ、長ねぎ、きのこ類を粗みじん切りにする
2. にんじん、じゃがいも、ハーフベーコンを角切りにカットし、じゃがいもは水につける
3. 鍋にオリーブオイルを入れて、中火にしてハーフベーコンと黒こしょうを入れて炒める
4. じゃがいも以外の野菜を入れて炒める
5. カットトマト缶とチキンコンソメ、きび砂糖、水を加えてひと煮たちしたらじゃがいもを加える
6. フタをして弱火で約10分煮る
7. 野菜が柔らかくなったら、無調整豆乳を加えて沸騰しないように温めたら完成

最後に、クリスマス献立におすすめしたいデザートを紹介します。

・クリスマスツリーカップケーキ

mamagirl

クリスマスツリーのデザインがかわいらしい、クリスマスツリーカップケーキ。色とりどりのクリスマスツリーは、華やかで見ているだけで心がウキウキしますね♪スポンジ部分に、いちごやキウイなどのフルーツをのせてアレンジするのもいいでしょう。

・クロカンブッシュ

mamagirl

クリスマスメニューに取り入れたい簡単かわいいクロカンブッシュのクリスマスツリー。市販のプチシューを積み重ねてもOKです。雪のように粉砂糖をまぶせば、クリスマスにぴったりなデザートに様変わりしますよ。

・手作りクッキー

mamagirl

手作りクッキーもクリスマスメニューにおすすめです。星形にしたり、ツリー型にしたりして最後にデコレーション♡思い思いにアレンジできるので、子供も楽しめるでしょう。

・ブッシュドノエル

mamagirl

フランスで伝統的なクリスマスケーキ、ブッシュドノエル。切り株のような見た目で、しっとりとした生地が特徴です。ケーキの上のデコレーションも自由に楽しめます。子供といっしょに作ってみたいクリスマスデザートのひとつですね。

＜作り方＞

1. ボウルに卵黄を入れ、オーガニックシュガーとエサンテオイル、水を入れる
2. 薄力粉とココアパウダーを合わせてふるいにかけ、①と混ぜ合わせる
3. 卵白とオーガニックシュガーを混ぜて、メレンゲを作る
4. ③を3回に分けて②と合わせ、ゴムベラで混ぜる
5. 型にクッキングシートを敷き、生地を平らにする
6. 170℃のオーブンで20分焼く。焼けたらすぐ取り出して冷ます
7. ミルクチョコを保温50℃の湯せんで溶かし、生クリームを入れてガナッシュを作る
8. 生クリームとホイップクリームを泡立てて冷やす
9. ⑧を⑦と混ぜ合わせてチョコクリームを作る
10. ラップの上に、2枚にスライスしたロール生地を並べる
11. 3分の2くらいの量のチョコクリームを塗り、ラップの端を持って生地を巻く
12. 巻き終わったら周りにもチョコクリームを塗って、両端を切り落とし、飾りつけをしたら完成

今回は、クリスマスにおすすめの献立レシピを紹介しました。どれもクリスマスパーティーを華やかにしてくれるレシピばかり！コース料理のようにメインや前菜、デザートが食卓にあればいつもよりもごちそうで、素敵な食事時間になりそうですね。子供といっしょにツリーを飾るように、料理にデコレーションをしてもらうのもおすすめですよ。ぜひ、レシピを参考にしてみてくださいね。

※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいて掲載しております。

※本記事では＠_y_512_c_cooking様、＠heart1016a様、＠momomo_417様、＠shio7769様、＠atsu0724様、＠spoon.fork.story様、＠umapoyo様、＠snow_bell95様、＠gururi77様、＠mai.homecook様、@naomin_yakuzen様、＠mariko_lifestyle様、＠cocotom24様のinstagram投稿をご紹介しております。

あわせて読みたい