【家事ヤロウ!】料理上手な財前直見さんのしいたけレシピ、すぐマネしちゃった♡箸が止まらないほどの絶品です
【家事ヤロウ!!!】料理上手な財前直見さんのしいたけレシピ、すぐマネしちゃった♡箸が止まらないほどの絶品です
暮らしニスタの人気記事をピックアップ！今回は、『家事ヤロウ!!!』で紹介されていた財前直美さんのしいたけレシピをご紹介。大分県で田舎暮らしをしている財前さんは料理上手としても有名。食べてみたら…絶品でしたよ♡
「しいたけの味噌マヨチーズ焼き」のレシピ
【材料】
にんにく葉味噌
・にんにくの葉：1束
・油：少々
・砂糖：200g
・味噌：200g
・みりん：大さじ1
しいたけの味噌マヨチーズ焼き
・しいたけ：4個
・にんにく葉味噌：大さじ5
・マヨネーズ：大さじ3
・ピザ用チーズ：適量
※にんにくの葉が売っていなかったので、にんにくの芽で代用しています。
【作り方】
1）にんにく葉味噌を作ります。にんにくの葉（今回は芽で代用）を細かく切って油で炒めます。
2）砂糖、味噌を入れ、弱火で混ぜながら煮ます。さらにみりんを加え、よく混ぜ合わせて煮たら完成です。
3）しいたけの石づきを取ります。(石づき部分が立派だったので細かくカットして乗せました）
4）にんにく葉味噌とマヨネーズを混ぜ、しいたけの傘部分に塗り、その上からピザ用チーズをかけます。
5）アルミホイルに乗せてトースターで約12分焼きます。※番組では焚き火で5分程焼いていました。
完成～♪
アツアツのところをいただきま～す！
チーズがトロ～ッと溶けて美味しい～♡にんにくの葉を芽で代用して作りましたが、にんにくの香りが食欲をそそります。
レギュラーメンバーやゲストのずん・飯尾さんも、「うまっ！たまんない！」「チーズめっちゃ合う！」とハフハフしながら叫んでいました。
とっても簡単なので、すぐに完成。おつまみにももってこいですよ♪
写真・文／azuazu ※記事を再編集して配信しています。
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