「リボンリースサラダ」の作り方~【簡単】クリスマスに映える!リースをかたどったサラダとお菓子~
今年のクリスマスディナーは「形」にこだわってみませんか？写真映えする、クリスマスリースをかたどったサラダや、リースの形のケーキなど、簡単に作れて写真映えするレシピを集めてみました！盛り付けを工夫して、2025年のクリスマスを盛り上げましょう！
春巻きの皮で作ったリボンがポイント。カリっとした歯ざわりで味も見た目も華やかなサラダになります。
■リボンリースサラダ
リボンリースサラダ
【調理時間】 30分
【レシピ製作者】 vivian（パン作家、料理家）
【材料 4人分】
・春巻きの皮 1.5枚
・ベビーリーフ 50ｇ
・ベビースピナッチ 50ｇ
・プチトマト(赤) 3個
・プチトマト(黄) 3個
・モッツァレラチーズ 1袋
・生ハム 12枚
・ラディッシュ 4個
・揚げ油 適量
【下準備】
・ベビーリーフ、ベビースピナッチ、プチトマトは洗って水気をきっておく。
・モッツァレラチーズが大きい場合は薄切りにする。
・春巻きの皮を4等分し、その端をさらに切り、5mmの帯を作っておく。
リボンリースサラダの下準備3
・ラディッシュは洗って飾り切りにしておく。
リボンリースサラダの下準備4
【作り方】
1、春巻きの皮にひだを寄せ、帯でひと巻きし、分量外の水溶き片栗粉をつけて留める。余分なところは切る。低温の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。
リボンリースサラダの作り方1
2、丸い器にモッツァレラチーズ、生ハムを交互に並べ、その上からベビーリーフ、ベビースピナッチを被せるようにのせる。
リボンリースサラダの作り方2
3、春巻きの皮のリボン、プチトマト、ラディッシュを飾ってできあがり。
リボンリースサラダの作り方3
