【ホワイトソースいらず!】「もう失敗しなくなった!」「家族から大好評」シチュールーで作るグラタンレシピ
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市販のシチュールーで気軽に作れるきのこグラタンのレシピをご紹介します。きのこはお好きなもの、安く買えたものでOK！玉ねぎとベーコンのうまみが加わって、手が止まらないおいしさに！簡単なのに、家族も大喜び間違いなしのレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね♪
シチュールーで作るきのこグラタン
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2〜3人分
材料：
しめじ 1/2株
まいたけ 1/2株
エリンギ 1〜2本
玉ねぎ 1/4個
ハーフベーコン 4枚
バター 10g
塩 小さじ1/5
コショウ 適量
【A】牛乳 250ml
【A】水 50ml
【A】クリームシチュールー 2かけ（40g）
ピザ用チーズ 30g
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作り方：
① しめじとまいたけは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、ハーフベーコンは1cm幅に切る。
② フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎとハーフベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、きのこ類を加え、塩・コショウを振ってさらに炒める。
③ きのこがしんなりして水分がある程度飛んだら、火を弱め、【A】を加えて混ぜる。とろみが出るまで混ぜながら加熱する。
④ 耐熱皿に③を流し入れ、ピザ用チーズを散らす。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼いたら、完成！
オーブントースターで調理する場合は、表面に焼き色がつくまで7〜10分ほど焼いてください。
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