牛乳＆豆乳で簡単! とろ～りまろやか「クリーム煮」レシピ3選
マイルドな味わいが冬にぴったりなクリーム煮。今回は武田真由美さんのおすすめレシピをご紹介します。身近な材料で作れて、手軽にごちそう気分を味わえますよ♪作り置き向きのレシピもあり、毎日のごはん作りがラクになりそう！ぜひ参考にしてくださいね。
チキンクリーム煮
牛乳＆豆乳で簡単！とろ～りまろやか「クリーム煮」レシピ3選
鶏もも肉とキャベツ、玉ねぎを炒めたらバターや豆乳を加えて煮込みます。具材はお好みの野菜やベーコンへ変えても◎。そのままではもちろん、グラタンやパスタソースへのアレンジも便利です。
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鶏肉ときのこのクリーム煮
鶏もも肉1枚に対してきのこを2パック使ってボリューム満点に♪具材を炒めたら水と牛乳を加えます。シチューの素と粗挽きこしょうだけで味が簡単に決まるのもうれしいポイントです。
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たらとほうれん草のクリーム煮
香ばしく焼いた白身魚とまろやかなクリームソースが相性ばっちり！ほうれん草の代わりに小松菜・チンゲンサイ・水菜などを使っても。「家にある食材でアレンジしてみてね」と武田さん。
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肉に魚、野菜などどんな食材もおいしく仕上げる、武田真由美さんのクリーム煮をご紹介しました。おうちでもぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。
武田真由美さん 徳島県在住。夫と2人暮らし。数々の節約術が多くの主婦から絶大な支持を受け、節約アドバイザーとして、家計の見直し・節約料理などの講師、節約記事の執筆、節約料理のレシピ開発、テレビ出演等で活躍中。『節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当』、『節約女王のお金が貯まる冷蔵庫』（ともに「主婦と生活社」）など著書多数。
＜ブログ＞
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」
＜Instagram＞
武田真由美／節約料理(@mayumi.takeda_kitchen)
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