【これ知ったらこの世から食パンが消えちゃうかも】目を閉じたらチーズタルト?塗って焼くだけの簡単トーストレシピ
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食パンが、思わず二度見するほどの絶品スイーツに大変身。卵・ヨーグルト・はちみつ・バニラエッセンスを混ぜて、パンにのせて焼くだけで完成する「チーズタルト風トースト 」のレシピをご紹介します。
生クリームも砂糖も使っていないのに、コクがあって濃厚リッチな味わい。おいしさの秘密は、加熱したヨーグルト。焼くことで水分が飛び、酸味がまろやかになって、卵のコクと合わさることでトロッとなめらかな食感に変化するんです。
特別な材料も手間もいらないのに、いつもの食パンとは思えない仕上がりに。朝ごはんにはもちろん、ちょっと甘いものが食べたい日のおやつにもぴったり。家にある材料で気軽に作れる、覚えておくと重宝する一品です。
ぜひ、作ってみてくださいね♫
調理時間 ：約10分
使用する調理器具 ：トースター
火の使用 ：なし
難易度 ：★☆☆（塗って焼くだけ）
おすすめのシーン： 朝ごはん・おやつ
保存期間： すぐに食べ切ること
チーズタルト風トースト
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材料（2人分）：
食パン（6枚切り）1枚
卵 1個
【A】プレーンヨーグルト（無糖） 60g
【A】はちみつ 大さじ1
【A】バニラエッセンス 2〜3滴
作り方：
① 食パンにスプーンを押し当て、中央をくぼませる。
② ボウルに卵を割り入れて溶き、【A】を加えて混ぜる。
③ ①に②を流し込む。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで7〜8分焼いたら、完成！
お好みで粉砂糖を振り、いちご、ホイップクリーム、ミントの葉を添えて召し上がれ！
※このレシピははちみつを使用しています。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることにより、乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつは1歳未満の乳児には与えないで下さい。
💡失敗しないポイントは？
① ヨーグルトは「水切りしすぎない」
水切りするとチーズ感は強くなりますが、焼いたときにボソッとしやすい 原因に。
無糖ヨーグルトをそのまま使うか、気になる場合でも 軽く水分を切る程度 にすると、なめらかな仕上がりになります。
② 卵はしっかり混ぜてからのせる
卵の混ざりが甘いと、焼きムラが出て白身だけ固まる ことがあります。
泡立てない程度に、均一になるまで よく混ぜてからパンにのせるのがコツ。
③ 焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる
甘みがあるので、表面だけ先に色づきがち。
途中で 焼き色が強くなったらアルミホイルをふんわりかぶせる と、中までトロッと仕上がります（トースター内でアルミホイルが加熱部分に接触しないように注意してください）。
④ 焼きすぎない（中は少し揺れるくらいでOK）
焼きすぎると水分が飛び、固くなってチーズタルト感が消える 原因に。
中央が 少しトロッと揺れるくらい で止めるのがベストです。
❓よくある質問（FAQ）
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Q1. チーズは使っていないのに、なぜチーズタルト風になるの？
A. 卵とヨーグルトを焼くことで、チーズケーキに近いコクと酸味 が生まれるためです。
ヨーグルトのさっぱりした酸味と卵のまろやかさ、はちみつの甘さが合わさることで、チーズを使わなくても 濃厚でタルト風の味わい になります。
Q2. 甘さが足りない場合はどうすればいい？
A. 焼き上がりにはちみつを少しかける のがおすすめです。
砂糖を加えるよりも風味がやさしく、後がけなら 甘さの調整もしやすい です。
Q3. 保存期間はどれくらい？
A. 焼いたらすぐに に食べきってください。
卵とヨーグルトを使用しているため作り置きには向かず、時間が経つと水分が出て食感も落ちてしまいます。
Q4. 食パンの厚さは何枚切りがおすすめ？
A. 6枚切り がバランスよく仕上がります。
8枚切りの場合は、フィリングの量を少し減らすと焼きムラを防げます。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
