「小倉餅ホットサンド」の作り方~余ったお餅をおいしく!とっておきのアレンジレシピ~

お正月のお餅、まだ余っていませんか?焼けばカリッ、中はもっちり。余ったお餅はアレンジ次第で、おかずにもスイーツにも大変身!今回は、思わずおかわりしたくなる絶品お餅アレンジをご紹介します。食べすぎに注意ですよ。

市販品の材料だけで簡単に作れるデザートホットサンド。トロトロのお餅がおいしいですよ。

■小倉餅ホットサンド

小倉餅ホットサンド

【調理時間】 10分

【カロリー】 408Kcal

【レシピ製作者】 増田 知子(フードコーディネーター)

【材料 2人分】

・ゆで小豆(缶)  大さじ6~8

・お餅(しゃぶしゃぶ用)  4枚

・食パン(サンドイッチ用)  4枚

【作り方】

1、食パンに餅を2枚並べその上にゆで小豆をのせ、食パンでサンドする。

小倉餅ホットサンドの作り方1

2、ホットサンド焼き器をコンロにのせ、弱めの中火で片面約2分ずつ焼く。両面焼けたら半分に大きさに切り、器に盛る。同様にもう1個作る。

小倉餅ホットサンドの作り方2

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