「お餅のポパイラザニア」の作り方~余ったお餅をおいしく!とっておきのアレンジレシピ~
お正月のお餅、まだ余っていませんか？焼けばカリッ、中はもっちり。余ったお餅はアレンジ次第で、おかずにもスイーツにも大変身！今回は、思わずおかわりしたくなる絶品お餅アレンジをご紹介します。食べすぎに注意ですよ。
余ったお餅を洋風リメイク。市販品のソースで作るので時短メニューです。
■お餅のポパイラザニア
お餅のポパイラザニア
【調理時間】 15分
【カロリー】 492Kcal
【レシピ製作者】 増田 知子（フードコーディネーター）
【材料 2人分】
・角餅 3個
・ホウレン草 1/2束
・水煮コーン(缶) 大さじ3
・ホワイトソース(市販品) 200g
・ミートソース(市販品) 200g
・スライスチーズ 2~4枚
【作り方】
1、角餅は4等分に切り、トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
お餅のポパイラザニアの作り方1
2、熱湯にホウレン草を根側から入れ、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。
お餅のポパイラザニアの作り方2
3、耐熱容器にホワイトソースとミートソースの1/4量を入れ角餅、ホウレン草、水煮コーンをのせる。
お餅のポパイラザニアの作り方3
4、その上に残りのホワイトソース、ミートソースをかけ、スライスチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。
お餅のポパイラザニアの作り方4
【このレシピのポイント・コツ】
・耐熱容器にまずソースを敷いておくとお餅がくっつきません。
