【唐揚げよりザクザク】もう揚げなくていい。鶏むね肉のジューシー焼き
鶏むね肉のジューシー焼き
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正直、唐揚げを揚げるのが面倒な日は多い。
でも「ザクザク食感」は諦めたくない。
そんなときに試してほしいのが、この鶏むね肉の焼きレシピ。
揚げないのに、唐揚げよりザクザク。しかも中はちゃんとジューシー。
フライパンで焼くだけでここまで変わるなら、もう揚げなくてよくない？
調理時間：
約20分
材料（2人分）：
鶏むね肉（細切り） 1枚
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
作り方：① ボウルに【A】を入れて混ぜる。水気を切って６等分に分け、それぞれを軽く平らに整えて片栗粉をまぶす。
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② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れて両面カリッとするまで焼いたら、完成！
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✔ 失敗しないポイント
🔶水気はしっかり切る
水分が残っていると焼いたときにベチャっとしやすく、ザクザク感が出ません。
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
