「セムラ」ってなんだ?【イケア】の「伝統菓子」がクリームたっぷり、ふわっと香るカルダモンがたまらないの!《実食レビュー》
イケアから、クリームたっぷりの「伝統菓子」が期間限定で販売されます。
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北欧風の雑貨や家具、便利な日用品などを豊富に取り揃えているイケア。
生活用品以外にも、お菓子や冷凍食品などの食材まで販売されているんです。
Rino Nakae / BuzzFeed
2月11日から2月17日までの期間限定で提供されるのは、スウェーデンの伝統菓子「セムラ 」。価格は1個290円（税込、以下同じ）。
筆者は、一足お先にプレス向け発表会に参加。実際に食べてみた感想をお届けします！
「セムラ」とは？
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「セムラ」とは、スウェーデンなどの北欧で愛されている伝統菓子。
元々スウェーデンでは、復活祭前の断食に備えて栄養たっぷりの「セムラ」を食べる習慣がありました。復活祭直前の火曜日に食べることから「ふとっちょの火曜日」と呼ばれていたそう。
現代では、この時期の風物詩として、カルダモンが香るパンにアーモンドペーストとクリームを贅沢にのせたものを“伝統の味”として楽しんでいます。
イケアでは、日本ではまだ馴染みの薄かった約8年前からこの味を紹介し続けてきました。
クリームたっぷりで、食べ応えバツグンのスイーツです。
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見た目は「シュークリーム」や「マリトッツォ」のようですが、実際に食べてみると味は異なります。
特徴的なのは、やはりカルダモンの風味！食べるたび、パンに練り込まれたカルダモンがふわっと香り、スパイシーな余韻を残します。
この風味が良いアクセントになっていて、ついつい食べ進めてしまう……！
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また、クリームの下にはアーモンドペーストが。アーモンドの香ばしさとコクが加わることで、クリームの味がひきしまります。
カルダモンとアーモンドの風味、そしてクリームの甘さのバランスが絶妙で、気づけばペロッと完食！クセになる味わいで、おかわりしたくなってしまいました。
ブラックコーヒーや、無糖の紅茶と合わせるのがおすすめですよ。
スウェーデン出身のスタッフおすすめの食べ方とは？
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スウェーデン出身のスタッフによると、「セムラ」を食べるスタイルは大きく分けて3パターンあるそう。
1つ目は、そのままガブッとかぶりつく豪快なスタイル。
2つ目は、フタになっているパンでクリームを掬って食べる、ちょっぴり上品（？）なスタイル。
3つ目は、スプーンでクリームを掬いながら食べる通常のスタイル。
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筆者もパンのフタ部分をスプーンのようにして食べてみることに。
パンとクリームを好みのバランスで楽しめるのがいい！クリームをある程度減らしたら、残りは豪快にかぶりついても良いなと思いました。
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クリームたっぷりで、満足度バッチリなイケアの「セムラ」。一週間限定メニューとなるため、気になる方はお早めにチェックしてくださいね！
リピート ★★★★☆
甘さ ★★★★★
コスパ ★★★★☆
「セムラ 」
価格：290円
クリームたっぷりなら、ファミマの「やみつきスイーツパン」もおすすめです。
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サントリーが展開するコーヒー飲料「クラフトボス」とのコラボ商品である「白生ドーナツ（ダブルカフェラテ）」。価格は150円。
生クリーム入りの白いドーナツに、クラフトボス監修のカフェラテクリームとカフェラテホイップを包んだものです。
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半分にカットしてみると、中にはカフェラテホイップがぎっしり！そのまわりをカフェラテクリームが包み込むように入っており、断面からも贅沢さが伝わってきます。
ホイップもクリームも、香り高いコーヒーの風味がしっかり感じられて本格的。
後味にはほんのりキリッとした苦みが残り、そこにホイップのミルキーな甘さが重なって、まろやかなカフェラテのような味わいに仕上がっていますよ。
味 ★★★★★
カフェラテ感 ★★★★☆
コスパ ★★★★★
※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。
