【揚げないのにザクザク】粉チーズをきかせて焼くだけ。ささみをしっとり仕上げる10分レシピ
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ささみのフライや唐揚げはおいしいけれど、衣を用意する工程は、少し手間に感じることもあります。
このレシピなら、ささみに粉チーズと片栗粉を直接まぶして焼くだけで、揚げたようなザクザク食感が手に入ります！ 油は最小限 、フライパンひとつで10分完結。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
ささみのチーズザクザク焼き
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調理時間：
約10分
材料（2人分）：
鶏ささみ 4本
【A】 片栗粉 大さじ2
【A】 粉チーズ 大さじ2
【A】 おろしにんにく 小さじ1
【A】 塩 小さじ1/8
【A】 黒コショウ 適量
サラダ油 小さじ2
作り方：
① 鶏ささみは筋を取り、1本を3等分に切る。
② ボウルに①を入れ、【A】を加えて全体にしっかりまぶす。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。動かさずに焼き、下面がこんがりしたら返す。両面が香ばしく焼け、火が通ったら、完成！
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忙しい日の献立に迷ったら、ささみ4本 で「ごちそう」を作りましょう。下味と衣付けを同時に済ませる爆速ステップ！
作ってわかった！ 小さなコツ
粉チーズには塩味があるため、薄味が好みの場合は量を少し減らしても問題ありません。
今回は大さじ表記にしていますが、容器から直接使うと計量しにくいため、目安として大さじ1 の重さを量ると 約6g でした。仕上がりの好みに合わせて調整してみてください。
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
