「え、お好み焼きにこれ入れるの?」生地に混ぜるだけで味が決まる!店越えの味になる究極の裏技レシピ3選
牛乳入りお好み焼き
BuzzFeed
レシピの基本情報： 🔰 ★☆☆ ｜🕐 約15分 ｜💰 約150円〜200円
「お好み焼きに牛乳……？」と半信半疑だった過去の自分に教えたい（笑）。
水の代わりに牛乳を入れるだけで、お店レベルの「外サク・中ふわ」が家で再現できちゃうんです。乳脂肪分が生地を驚くほどやわらかくしてくれるし、たんぱく質のおかげで冷めてもふっくら感が持続。
栄養も摂れるし、牛乳っぽさは全く残らないから苦手な子でもこれならパクパクいけるはず。一度これを知っちゃうと、もう水には戻れません……！
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唐揚げ粉入りお好み焼き
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レシピの基本情報： 🔰 ★☆☆ ｜🕐 約15分 ｜💰 約220円〜270円
お好み焼きには「和風だしの素」という固定観念に縛られていた過去の自分に「正解はこれだよ」と言いたい。
和風だしの素の代わりに「唐揚げ粉」を小さじ1杯入れるだけで、コクとうま味が爆上がりして一気にお店の味になるんです。唐揚げ粉には凝縮されたスパイスやうま味が含まれているから、お肉なしでも満足感がすごい。
いつもの手順にスプーン1杯足すだけだから、面倒な手間も一切なし。一口食べた瞬間に「これこれ、これが食べたかったんだよ！」って手が止まらなくなりますよ。
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イカ天スナック入りお好み焼き
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レシピの基本情報： 🔰 ★☆☆ ｜🕐 約15分 ｜💰 約250円〜300円
「天かすさえあれば十分」と満足していた過去の自分を鼻で笑ってやりたいです。
天かすの代わりに、お菓子の「イカ天スナック」を砕いて入れるだけで、驚くほどコク深いプロの味に化けるんです。カリッとした食感と香ばしいイカの風味は、ソースとの相性も抜群。
わざわざ専用の具材を買わなくても、コンビニのおつまみコーナーにある一袋でOK。一度試せば、「今までのお好み焼きは何だったの？」って衝撃を受けるはずです。
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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
