まさかの材料で作れる♪話題のドバイチョコがバレンタインにも◎
まさかの材料で作れる♪話題の「ドバイチョコ」
フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、話題のドバイチョコレート風スイーツを、自宅で手軽に作る方法をご紹介いただきます。サクサク食感と濃厚チョコが楽しめる、初心者さんにもおすすめのレシピです。
シュウマイの皮で作る「ドバイチョコレート」レシピ
シュウマイの皮をできるだけ細くカットし、よくほぐす。
バターで炒める
フライパンを中火で温めてバターを溶かし、シュウマイの皮を加えて炒める。ボウルに移し、ピスタチオペーストを加えてよく混ぜる。
ピスタチオペーストを加える
ボウルに移し、ピスタチオペーストを加えてよく混ぜる。
チョコレートを塗る
湯せんで溶かしたチョコレートをシリコン型に塗り、冷蔵庫で冷やす。
型に詰める
3の型に2を入れて上から軽く押さえ、残りのチョコレートをのせて冷蔵庫で冷やし固める。
冷やし固める
残りのチョコレートをのせて冷蔵庫で冷やし固める。
デコレーション
チョコペンでお好みの模様を描き、ピスタチオダイスを散らす（なくても可）。
ピスタチオダイスを散らす
チョコペンでお好みの模様を描き、ピスタチオダイスを散らす（なくても可）。
ポイント
シュウマイの皮は細く切り、しっかり炒める。バターは有塩バターを使うこと。
カダイフがなくても大丈夫
シュウマイの皮を細く刻んで使うことで、驚くほど軽やかな食感に仕上がります。下準備さえ済ませば、あとは混ぜて固めるだけなので失敗しにくいのもうれしいポイント。
かな/毎日おうちカフェさん
元パン講師。初心者さんでも作れる簡単スイーツやトレンドおやつを発信中。思わずまねしたくなるデコレーションのアイデアも人気。
この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。
