【鶏むね肉はこう食べる】焼くだけでザクザク食感。5kg買っても秒でなくなる人気おかず
鶏むね肉でザクザクスナック
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ひき肉をのせて焼くだけで完成する、超手軽チキンスナック。ワンタンの皮のおかげで軽いザクザク食感に仕上がり、むね肉とは思えない食べごたえ。揚げ物よりラクなのに満足感しっかりの優秀レシピ。
調理時間：
約20分
材料（2人分）：
鶏むね肉（ひき肉） 200g
おろしにんにく 小さじ1
塩 小さじ1/4
ワンタンの皮（半分に切る） 10枚
【A】溶き卵 1/2個
【A】薄力粉 大さじ2
【A】水 大さじ1
パン粉 適量
サラダ油 大さじ5
作り方：① 鶏むね肉とおろしにんにく、塩を入れて混ぜる。
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② ワンタンの皮に①をのせる。
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③ ②の肉をのせた面に混ぜ合わせた【A】を塗り、その上からパン粉をまぶす。フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、両面カリッとするまで焼いたら、完成！
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✔ 失敗しないポイント
🔶【A】は“薄くつける”が正解
片面にサッと塗る感覚でOK。
🔶触りすぎない
焼いてる途中で何度も触ると衣はがれます。
片面しっかり固まってから返しましょう。
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
