【バレンタイン】ホットケーキミックスでお手軽! スコーンの作り方
【バレンタイン】ホットケーキミックスでお手軽！スコーンの作り方
小腹満たしに、自分用に作ることも多いスコーン。わたしが大好きなカントリーマアムと大差ない経費ながら、スコーン1個でカントリーマアム3個分くらいの満足感を得られます。材料4つ工程4つ、一度作れば丸暗記できる手軽さ。その魅惑のレシピをご紹介します。
参考にしているのはコチラ！
参考元: Instagram 栄養士のれしぴ
材料
ホットケーキミックス 150g
バター 40g
牛乳 35ml
板チョコ 1/2枚
たった4工程！作り方
調理を始める前に、バターを常温（室温で30分ほど）に戻します。板チョコはなじみやすいように砕いておきます。
1 ホットケーキミックスとバターを混ぜる。
粉っぽさが残るほうがサクサク食感になります
2 ぽろぽろになったら牛乳と板チョコを加える。
3 手で厚さひとまとめ（厚さ3cmほど）にして、包丁で8等分にカット
チョコレートを刺すと見栄え良くなります
4 170度に予熱したオーブンで20分焼いて完成！
アレンジ自在！
ナッツ、レーズン、レモンピールなど、そのときの気分で自在にアレンジ可能。もちろん、プレーンでいただくのも美味しいです。
スタバに行きたいときに作ったクランベリー＆ホワイトチョコ
また、アーモンドプードルを入れると風味豊かになった経験もあります。抹茶やココア、彩り豊かな野菜パウダーを混ぜるのもおすすめです。
まとめ
「小腹満たし」の「小腹」が平均より大きめのわたしが重宝しているレシピのご紹介でした。できたての美味しさとホロホロ食感は格別です。今回撮影中につまみ食いされるほど、家族にも好評です。コスパもよく、お家時間に彩りをプラスするスコーン作り。バレンタインのプレゼントとしても、ぜひお試しください。
カントリーマアムとの比較
【この記事を書いた人（&ブロガーズ）】
どんぐり子
手狭賃貸の快適さと体力消費術を追い求めて早５年。四国、山陰、関東と現在３拠点目！ 「あるもの暮らし」を心がけ、お金のかからない自然物や施設をこよなく愛しています。
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